Čo variť z tekvice?

Počujeme veľa o úžitkových vlastností tekvica, rôznych vitamínov a minerálnych látok v ňom obsiahnutých. A konečne, že stojí na stole. Ale čo variť z tekvice, nemáte žiadnu predstavu ...

Čo variť s tekvicou

Pečená tekvica

Pečená tekvica sa môže stať vynikajúcim dezertom a pochúťkou pre deti a dospelých, čo je veľmi jednoduché variť. Chúlostivý vzhľad, neha, a ako užitočné!

Budeme potrebovať:

• tekvica - 500 g vo vyčistenej podobe
• cukor - 150 g
• práškový cukor

recept:

Vybrali sme vyčistenú dýňu na malé kocky. V hrnci varíme vodu (500 ml), pridáme cukor. Máme cukrový sirup, do ktorého pridáme kusy tekvice a varíme 5 minút. Potom dajte tekvicu do pekáča (bez sirupu). Formu sme vložili do predhriatej rúry na 180 stupňov počas 25 minút. Pripravený dezert rozložiť na formy a posypať trochu cukru prášok pre krásu.

Marinovaná tekvica v kórejskom štýle

Z tekvice môžete variť a vločkovať pre milovníkov zeleniny a korenistých jedál. Nezvyčajné jedlo doplní akúkoľvek oblohu.

Potrebujeme:

• tekvica - 500 g
• cesnak - 2 strúčiky
• cibuľa - 1 ks.
• rastlinný olej
• med - 1 lyžica
• jablkový oct - 2 lyžice
• zmes pre mrkvu v kórejskom štýle (korenie) - 2 čajové lyžičky
• soľ - 2 špice

recept:

Čistime dýňu a trenieme ju na veľkom strúhadle. Teraz smažte cibuľu na rastlinný olej až do zlatého. Cibuľu vložíme do misky s tekvicou, premiešame. Pridajte tiež jemne nasekaný cesnak, med, ocot, korenie a soľ. Opäť je všetko zmiešané, vložené do pohára a stlačte veko. Tekvicu dajte do chladničky na 4 hodiny. Potom je nakladaná tekvica pripravená v kórejčine!

Tekvica s krevetami v smotanovej omáčke

Už vieme, že sladká tekvica, nakladačky majú tiež čas vyskúšať. Ak neviete, čo robiť z tekvice, ponúkame vám úžasnú kombináciu tekvice a morských plodov.

Potrebujeme:

• tekvica - 500 g
• roztavený syr - 70 gr (1 kus)
• krém 10% - 100 g
• krevety - 500 g (nečistené)
• jablko - 1 kus
• cibuľa - 1 ks.

recept:

Vyčistite dýňu a nakrájajte ju na malé kockyVeľkosť. Predhrejte rúru na 200 stupňov, a v súčasnosti kladieme na rúry špeciálny papierom na pečenie a jej kúsky tekvice. Uistite sa, korenie a soľ tekvice, trochu posypeme rastlinným olejom a vložte do rúry na 30 minút. Teraz smažiť strúhaný cibuľu v rastlinnom oleji do transparentné. Vyliahnuť pridajte strúhaný syr na hrubé strúhadlo, lúpané krevety a smotanou. Nezabudnite všetky tieto soli. Varíme 5 minút potravín pri varení tekvica v rúre, trieť jablká. Dať tekvicu a jablko v rovnakej panvici a zmiešajte všetky. Guláš je len pár minút. To sa najlepšie hodí pre takéto misky príloha ryža a špagety.

Bravčové guláš s tekvicou a mrkvou

Čo chcete variť z tekvice pre ľudí, ktorí si nepredstavujú život bez mäsa? Samozrejme, dusené tekvica s bravčovým mäsom!

Potrebujeme:

• tekvica - 300 g
• bravčové mäso - 400 g
• mrkva - 2 kusy
• cibuľa - 1 ks.
• rastlinný olej - 2 lyžice
• kyslou smotanou - 4 lyžice
• korenie (bazalka, sušená petržlenová vňať - 1 čajová lyžička)
• soľ, korenie

recept:

Príprava zložiek pre misku: rozstrihneme mäso so slamkami, cibuľou s polkruhmi a tekvica a mrkva sa tretia na veľkú strúhadlo. Teraz ľahko smažte mäso s rastlinným olejom v panvici (minúty 4), pridajte cibuľu, potom mrkvu a tekvicu. Všetko toto je solené a naleje do dvoch pohárov horúcej vody. Osušte zeleninu s mäsom 25 minút pod vekom. Potom pridajte korenie, korenie a kyslou smotanou do panvice. Všetko premiešajte a nakrájajte na 10-15 minút. Počas varenia je tekvica naparená a premenená na úžasnú omáčku. Takéto mäso so šťavou je dobré servírovať so zemiakovou kašou, ryžou, pohánkou a dokonca aj cestovinami.

Tekvicová polievka s hubami

Takáto polievka na varenie z tekvice nie je vôbec ťažké,a jeho úžasná chuť je prinútiť ho variť znova a znova. Vaša domácnosť okamžite ani nepochopí, že polievka je vyrobená z tekvice, prekvapí ich svojimi kulinárskymi vedomosťami.

Potrebujeme:

• tekvica - 400 g
• zemiaky - 200 gr
• šampiňóny - 200 g
• mrkva - 1 ks
• pór - 200 g
• múka - 10 gr
• zeleň
• soľ, korenie

recept:

Najprv vyčistime tekvicu a potom zemiaky. Teraz sme obe zeleniny nakrájame na kocky, ale nie príliš veľké. Mrkva na tri jedlá nie je strúhaný a jemne rozpadať (aj keď si môžete vyskúšať obe možnosti a vybrať tie najlepšie pre seba). Všetky zeleniny hromadí v panve, naplňte vodou tak, že pokrýva je do 2 cm vyššie. Šalím a varte zeleninu až do konca. Po zelenine sú varené, rozdrviť ich v mixéri. Po nakrájaní pórku s krúžkami a plátkami húb. Cibuľa a huby musia byť ľahko vyprážané v rastlinnom oleji. Vezmite prosím na vedomie, nemôžete preháňať olejom! Teraz pridajte cibuľu a huby do polievky a varíme ďalšiu minútu 7. Ak je polievku naleje do dosiek, uistite sa, že ju posypeme zelenú, bude to dať pokrmu finálny vzhľad.

Bon appetit!