Ako si vyrobiť pivo?

Kultúra pitia piva v našej krajine sa nelíšišpeciálne upresnenie. Dôvodom je predovšetkým jeho dostupnosť a zlá kvalita. Dnes, drahý čitateľ, bude to o tomto nádhernom nápoji. Hovoríme o tom, ako vyrábať pivo.

Cook pivo

Pivo je najobľúbenejší alkoholický nápoj na svete. Počet odrôd tohto nápoja dosahuje tisíc. Pivo si ľudia obľúbili predovšetkým so svojimi chuťovými vlastnosťami a vôňou.

Ako si vyrobiť domáce pivo? Okamžite si všimnite, že domáce pivo je viac pivo, pretože používa technológiu najlepšieho kvasenia. Pivo v továrni sa vyrába podľa iných noriem. Stačí stačiť iba 2-3 hodiny týždenne na povolanie tohto podniku, aby sme získali 10 až 30 litrov piva.

Po prvé, začínajúci pivovar bude potrebovať nejaké vybavenie. Tu je zoznam:

• Kapacita na kvasenie nápoja. Vhodné pre akékoľvek objemy 20 - 50 litrov., Vyrobené z potravinárskeho plastu. Môžete tiež použiť nádobu z medi (staré tradície). Hlavnou podmienkou je prítomnosť hustého veka. Predpokladom je aj prítomnosť malého otvoru pre inštaláciu vodného uzáveru.
• Takéto zariadenie, ako hydraulické tesnenie, umožňujeodstráňte prebytok oxidu uhličitého, ktorý vzniká v dôsledku fermentácie piva. Toto zariadenie tiež zabraňuje vniknutiu vzduchu do kotla, čo môže viesť k hnilobe mladiny. Doma môžete použiť flexibilnú hustú tubu. Položte jeden koniec do nádoby s vodou a druhý koniec do tesne uzavretého kotla.
• Teplomer je žiaduci, ale nie nevyhnutný na reguláciu teploty počas fermentácie.
• Hladomer je žiaduci, nie je však potrebný. Bude potrebné zistiť hustotu nápoja a obsah alkoholu v ňom.
• Budete tiež potrebovať sifónovú trubicu, ktorá je užitočná na pretečenie piva po fermentácii. V domácnosti môžete niekoľkokrát zložiť gázu a odfiltrovať sediment.
• Bez akéhokoľvek zlyhania budete potrebovať nejaký druh sterilizačnej zmesi pre všetky zariadenia, a to ako pre nádrž, tak aj pre rúrky.
• A samozrejme aj schopnosť skladovať pivo. V tejto úlohe môžu vykonávať plastové alebo sklenené fľaše. Pri použití skla budete potrebovať aj mechanizmus na uzatváranie a uzávery korunky.

Takto urobíte pivo doma. Recept na výrobu penivého nápoja:

• Budete potrebovať slad a chmeľ. Môžu byť ťažké získať, ale ak je to žiaduce, tieto výrobky možno nájsť v skladoch.
• Vezmite sud a nalejte dve vedrá studenej vody.
• Do sudu pridajte polovicu sladu a nechajte cez noc.
• Nasledujúci deň je potrebné naliať obsah suda do kotla. Potom pridajte čajovú lyžičku soľou a varte zmes na nízkej teplote po dobu dvoch hodín.
• Pridajte pohár chmeľu. Cook ďalších 20 minút.
• Naliate kvapalinu naspäť do suda cez gázu na filtráciu.
• Zmes ochlaďte v sude.
• Do sudu pridajte jednu šálku kvasníc a jednu pohár melasy. Zmes sa musí infúzi jeden deň.
• Nalejte pivo do fliaš a pevne ich zatvorte.
• Po dni prestoje môžete začať piť.

Nezabudnite, drahý čitateľ, že predtýmpomocou riadu musí byť dezinfikovaný. Dúfame, že odporúčané tipy vám pomôžu pripraviť chutné a chutné domáce pivo. Hlavná vec je veriť v seba a mať potrebné informácie. Nebuďte leniví a dozvedieť sa viac o tom, ako vyrábať pivo doma.