Aké sú užitočné vajcia?
Bez vajec v našom živote je ťažké robiť. Sú pridané do cesta, šaláty, sú opité surové. V dnešnej dobe je ťažké si predstaviť náš život bez vajec, a z dobrého dôvodu - vajcia sú najužitočnejším produktom nášho tela. Aké sú užitočné vajcia? Vitamíny, mikroelementy, antioxidanty a nízky obsah kalórií robia z vajec nepostrádateľný produkt v našej strave. V poslednej dobe kačacie vajcia získavajú popularitu a postupne nahrádzajú kuracie vajcia. Nechajte sa obťažovať, aby sme zistili, aké užitočné vajcia sú, ako kuracie mäso a prepelice.
Ako užitočné prepelice vajcia
Napriek malej veľkosti a hmotnosti okolo 10-12gr., kŕdľové vajcia v ich prospech a obsah vitamínov presahuje kurčatá. V jednej dvanástich prepracovaných vajec, ktoré majú rovnakú hmotnosť ako len dve kurčatá, obsahuje päťkrát viac takých užitočných látok ako draslík a fosfor a štyri a pol krát viac železa. Vitamíny A, B1, B2 viac ako kuracie mäso takmer trikrát. Kajakové vajcia sú najstarším prírodným liekom. Pri pravidelnom používaní môžete vyliečiť anémiu, poruchu nervového systému, zvýšiť odolnosť tela a v budúcnosti znížiť pravdepodobnosť rakoviny. Aj v zozname chorôb, v ktorých sú kŕmne vajíčka užitočné a pomáhajú zahrnúť tuberkulózne intoxikácie, zápal pľúc, alergie, ochorenia očí, pomáhajú tehotným ženám znížiť toxózu. Jedenie prepelice vajcia môžu byť pečené, varené, rovnako ako surové a vyprážané. Ale obsah živín je surový a varený. Kajakové vajcia sú vytvorené samotnou povahou koncentrovaným súborom látok užitočných pre ľudí.
Ako užitočné sú surové vajcia
Surové vajcia sú absorbované horším telom ako donapríklad varené. Okrem toho surové vaječné biele obsahujú "avidín" - látku, ktorá znižuje účinok niektorých vitamínov typu B. Okrem toho, pri používaní surových vajec často a vo veľkých množstvách je možné získať alergie. Napriek tomu majú surové vajcia vysokú nutričnú hodnotu a sú zdrojom živín. Pomocou surových vajec zvlhčujete sliznicu hrtanu, mačte väzy, čo má pozitívny vplyv na váš hlas. V kŕmnych surových vajciach, na rozdiel od kurčiat, nenájdete hokej salmonely, preto pre konzumáciu ako jedlo sú mestskí obyvatelia celkom vhodní. Ale napriek tomu, pred spotrebou by mali byť vajcia dôkladne umyté, tk. pri preprave na škrupine môžu vstúpiť mikróby.
Ako užitočné kuracie vajcia
Ako keby kačiav vajcia neprekročiliužitočné kurča, láska bude vždy posledná. Ale aj napriek určitým ústupkom pred vajíčkovými krupiami sú kuracie vajcia tiež neuveriteľne užitočným produktom. Obsahujú viac ako desať druhov vitamínov a mikroelementov, poskytujú našemu telu cholín, ktorý je veľmi dôležitý pre normálne fungovanie buniek vrátane mozgu. Samotný plášť je tiež užitočný. Môžete napríklad nasýtiť vápnik tekutinou pri príprave nápoja: 1 lyžička. prášok z vajec na 1 liter. voda, ktorá bude musieť trvať najmenej 5 hodín a potom použiť infúziu podľa vášho záujmu - na varenie čaju, kávy a tiež na nej vykvasenie. Vysoký cholesterol neovplyvňuje obsah cholesterolu v krvi. Kuracie vajcia majú veľa užitočných vlastností: znížiť riziko ochorenia srdca, mŕtvice, znížiť riziko ochorení očí, ako je napríklad katarakta atď. Je však dôležité poznamenať, že s cholelitiázou stojí za to úplne odmietnuť alebo obmedziť ich použitie.
