Aký je rozdiel medzi olivami a olivami?

Olivy a olivy sa už stali nepostrádateľným produktomna našich stoloch. A počas sviatkov a počas týždňa, ktoré sú prítomné v našej strave do šalátov, polievok, dusených pokrmov a jednoduché konzervy s rôznymi náplňami. V Rusku a mnohých krajinách, ktoré boli predtým súčasťou Sovietskeho zväzu, sa rozhodla oddeliť čierne a zelené olivy, hoci oni sú úplne iné ovocie. Olivy nazývame čiernou ovocie a zelené olivy zvanej. Takže rozdiely medzi čiernymi a zelenými olivami?

Napriek prevládajúcemu názoru, olivy a olivy -nielen príbuzní, rastú na jednom strome, inými slovami sú to isté plody. Ich rozdiel spočíva iba v stupni zrelosti. Zelené olivy sú plody zozbierané pred začiatkom dozrievania. Keď olivy začínajú dozrievať ich zmeny farby od špinavých - ružových po svetlé gaštany. Plne zrelé ovocie má modro - čierne. Práve tieto olivy nazývame olivy. Samotné slovo hovorí, že tieto plody majú veľa oleja. Niet divu, že olivový strom bol považovaný za posvätný od starých Grékov. Symbolizoval spojenie pozemských a božských princípov, múdrosti a zrelosti. Preto boli vetvy tohto stromu ozdobené hlavami víťazov - olympionikov.

Olivy sú rozdelené na maslo a solené odrody. Z prvej, respektíve, vyrobiť veľmi cenný olej. Druhý ide o konzervovanie. Olivy sú veľmi užitočné. Obsahujú pektíny, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny; celý rad vitamínov a minerálov (E, C, B, železo, draslík, fosfor), ktoré posilňujú náš nervový systém, dobre ovplyvňujú nechty, vlasy, kosti, zvyšujú hemoglobín a posilňujú cievne tkanivá.

Olivový olej sa používa nielen vo všetkých kuchyniach na svete na varenie, ale používa sa ako kozmetika a dokonca ako liečivá zložka.

Zistili sme, čo sa líši od olív a olív. Bez ohľadu na to, ako nazývame tieto nádherné ovocie, zostávajú užitočným a chutným liečením, ktoré nielen poteší naše chuťové poháriky, ale aj pomáha udržiavať zdravie a mládež!