Ako variť gaštany?
V európskych krajinách už mnoho rokovpotešenie jesť gaštany. Máme málo ľudí, ktorí skúšali toto ovocie. Dnes je možné ich nájsť v obchodoch a pokúsiť sa variť z nich veľa nezvyčajných a užitočných jedál. Vyhľadajte gaštany na regáloch predajní iba na jeseň, keď sú zrelé a pripravené na použitie. A teraz je čas naučiť sa pripraviť gaštany a čo ich kombinovať pri servírovaní stolov.
Príprava gaštanov
Než začnete pripravovať toto alebo toto jedloz gaštanov, musíte ich pripraviť. Opláchnite ich vo vode a vyčistite ich z plášťa. Upozorňujeme, že tieto matice majú membrány. Sú horké, preto by mali byť tiež odstránené. Ak na gaštane zostane nečistota, môžete si vziať štetec a niekoľkokrát ju prejsť po povrchu.
Ak chcete odstrániť kôra z gaštanov, potrebujúrozložte na plech na pečenie a pošlite ho do horúcej rúry. Predtým urobte rezy na koži vo forme kríža. Keď sa odtrhne odlupovanie, je možné z neho ľahko vytiahnuť orechy a začať variť.
Čo je možné pripraviť z gaštanov?
V skutočnosti sa tieto orechy stali obľúbenýmimnohých krajinách sveta. Preto môžete nájsť stovky receptov s ich použitím. Najjednoduchším a tradičným pokrmom sú pečené gaštany. Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s týmto receptom: Ako vyprážať gaštany?
Po tom, ako sa zvládne a testuje najjednoduchší recept, môžete prejsť na zložitejšie a najzaujímavejšie pokrmy. Z gaštanov si môžete pripraviť výborné občerstvenie, hlavné jedlá a dokonca aj dezerty.
Ako variť gaštany: recept na dezert?
Najjednoduchší spôsob, ako prekvapiť svojich blízkych, je variť dezert z gaštanov. Netrvá to veľa času, ale bude to mať obrovský účinok. zloženie:
- 700 g gaštanov.
- 4 polievkové lyžice. l. maslo.
- 100 ml koňaku.
Opláchnite a dôkladne vyčistite gaštany, odstráňte ichkôra. Potom by mali byť niekoľko minút varené. Vezmite si žiaruvzdorný tvar a olej na maste na jeho stene. Vložte varené gaštany do formy a premiešajte s zvyšným olejom. Teraz musia byť gaštany posypané cukrom. Rúru zohrejte na 200 ° C a nechajte pekáč na pečenie 20-25 minút. Podávajte také gaštany, ktoré potrebujete. Naliať brandy a zapáliť ho.
Ako pripraviť gaštany: recept na obed
Ako hlavné jedlo si môžete vyskúšať ovocné gaštany. zloženie:
- 200 g gaštanov.
- 1 polievková lyžica. l. maslo.
- Niekoľko kvetov mäty.
- 1/2 lyžičky cukor.
- ¼ lyžičky. soľ.
Opláchnite a odlúpnite gaštany z kože. Vezmite malý hrniec a vložte do nej kaštany, nalejte ich studenou vodou. Vo vode musíte pridať soľ a cukor, rovnako ako listy alebo vetvy mäty. Cook gaštany na nízkej teplote po dobu piatich minút. Pridajte maslo do panvice a zatvorte veko. Jedlo gaštany na nízkej teplote po dobu 1 hodiny. Uistite sa, že gaštany absorbujú všetku vodu. Znamená to, že jedlo je pripravené.
Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť "gaštany"uniforme. "Nemusíte očistite od kože, a jednoducho robiť plytké rany na plochej strane kríža. Po ich servírovaní bude potrebné vyčistiť pleť. Podávame dusenou gaštany môže byť omáčka alebo kyslou smotanou. Pivo a víno sú tiež dokonale dopĺňajú táto jednoduché jedlo.
