Ako uchovávať kaviár?
Pravdepodobne neexistuje žiadna taká osoba, ktorá by nebolamilovaný čierny a červený kaviár. Toto je povinný prvok slávnostnej tabuľky. Tento kaviár je veľmi chutný a neuveriteľne užitočný, obsahujúci také užitočné látky ako rybí olej a bielkoviny. Ale neustále sa tešiť na čistú chuť kaviáru a nebojte sa, že sa chystá zhoršiť, mali by ste vedieť, ako uchovávať kaviár a aký je jeho trvanlivosť. Samozrejme, v kaviári kúpime v obchode, pridáme konzervačné látky, ktoré mierne zvyšujú trvanlivosť kaviáru. Ale bez ohľadu na to, koľko konzervačných látok v kaviári, kaviár veľmi rýchlo kazí.
Kaviár v uzavretom hrnci
Nepochybne, ak ste získali drobnéjar, potom nebudete nič uložiť - rýchlo používate kaviár na jedlo. Uzavretý kaviár možno zvyčajne uchovávať asi rok, ale je lepšie tieto informácie skontrolovať skontrolovaním pomocou pohára. Ak neviete, ako uchovávať červený kaviár, potom to možno prečítať aj na štítku. Mnohí výrobcovia mierne skrátia trvanlivosť svojich vajec a nainštalujú ich po dobu šiestich mesiacov. Vo všeobecnosti a vo všeobecnosti, koľko môže byť skladovaný kaviár, závisí od jeho prirodzenosti.
Kontajnery na skladovanie kaviáru
Ak je kvetináč, v ktorom bol kúpil kúpil, vyrobenýzo skla a uzavreté hustým pogumovaným vekom by sa kaviár nemal preniesť do iných nádob. To je dosť na pokrytie pevne veko nezabudnite stlačiť svorky po každom otvorení veka, a potom teľa môže stáť minimálne počas dvoch mesiacov, v chladničke, na ktoré budete určite mať čas k jedlu svojej liečbe. Skladovať v mrazničke trieť nežiaduce, pretože šťava, ktorá sa môžu na float vajcia pred mrazom. Preto keď vytiahnete kaviár z mrazničky, bude tuhý a nie šťavnatý.
Ak ste kúpili kaviár podľa hmotnosti, potom toúplne prežiť v mrazničke. Tesne predtým, než ju vložíte do mrazničky, musíte ju premiestniť do malých sklenených nádob alebo plastových nádob a pripraviť viečka, ktoré budú hermeticky uzavreté. Na úhľadne položenom kaviári potrebujete vyliať trochu rastlinného oleja, ktorý neumožní, aby kaviár zmrazil. V mraziacom kaviári je možné skladovať až dva roky, je však z času na čas vhodné kontrolovať stav vajec v mrazničke. Ak vidíte, že kaviár začne vysychať, skúste otvoriť veko, mierne mierne vajcia a pridajte o niečo viac oleja. Môže to byť ľubovoľná zelenina, hlavná vec, ktorá nepriniesla zápach. Dokonca aj vtedy, keď hrnček po pridaní oleja a miešaní ešte vysuší, môžete sa pokúsiť pevne zatvoriť veko, ale aj keď to nepomôže, presuňte nádobu priamo do chladničky a pokúste sa tento výrobok rýchlejšie jesť.
Výber dobrého kaviáru je skvelé umenie, aleešte viac umenia je udržať to správne. Ak sa chystáte zjesť vajcia zakúpená v nasledujúcich šiestich mesiacoch, nemôžeme dať vajcia do mrazničky. Je dostatočne posunúť vajcia do sterilizované pohára, potom sa list papiera a dôkladne navlhčiť ho rafinovanom oleji. Listová musí byť umiestnená na krku bánk a vrchný môže byť dokonca nič, čo by pokryť tento design. Hlavná vec - že kaviár bol v najchladnejšej polici v chladničke. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii s mrazničkou, z času na čas musíte skontrolovať kaviár na chuť a vôňu. Ak sa zrazu začala pripomínať sleď v slede, musíte túto hru urýchlene dokončiť.
Ak si stále nie ste istí, že viete akosprávne uchovávať kaviár, môžete skontrolovať nápisy na brehu alebo sa poradiť s predajcami, od ktorých ste kúpili kaviár podľa váhy. V skutočnosti, čím je kaviár prirodzenejší, tým menej sa môže skladovať, a naopak, tým viac konzervačných látok v ňom, tým dlhšie sa nezhorší za žiadnych skladovacích podmienok. Ak neviete, ako uchovávať čierny kaviár, prečítajte si túto príručku, keďže podmienky na skladovanie čierneho kaviáru sa nelíšia od červeného kaviáru.
