Ako smažiť tresku?

Treska, nepochybne, ryby je užitočné, ale veľaona sa mu nepáči, pretože po varení sa uschne. Nie je to však dôvod, prečo si túto rybu popierate, stačí sa naučiť správne variť. Tak, ako smažiť tresku? Prvé a pravdepodobne jediné pravidlo varenia je toto: ak je ryba suchá, musíte ju variť tukou omáčkou.

• To, že treska bola skôr šťavnatáako smažiť, najskôr marinovať. Na tento účel je na ňom založená bežná majonéza alebo omáčka. Vezmite si hlbokú misku a do nej vložte nakrájané kúsky rýb. Pridajte tiež majonézu. Do ryby okamžite nenechávajte ihneď polovicu balenia. Nechajte trochu omáčky a pokryte ich so všetkými kusmi, ak sa zdá, že nie je dostatok majonézy, môžete stále mute.
• Pridajte rovnakú soľ, korenie a korenie, ktoré sa vám páčia. Korenie poskytne treske chuť a farbu. Všetko sa musí čistiť v chladničke asi hodinu.
• Potom, čo ryby bránili svoj časv chladničke odstráňte misku. Pripravte si dosku na múku, aby ste v nej naliali rybu. Predhrievajte panvicu s rastlinným olejom, pretože fritovací treska v panvici je rýchlejšia a chutnejšia. Každý kus sa valcuje v múke a spustí sa do predhriateho oleja. Pozor, ak chcete, aby sa vaša ryba stala chrumkavou, nezakrývajte panvicu s vekom.
• Dlhé smaženie nie je potrebné, hlavne v prípade kúskovryby nie sú veľké. Päť minút na každej strane je dosť. Keď dostanete hotové ryby, umiestnite ich na papierový uterák alebo obrúsky, aby papier absorboval nadbytočný tuk.

Podávame túto tresky možný a ryže, a šťouchanéa so šalátom čerstvej zeleniny vo všeobecnosti s tým, čo sa vám najviac páči. Ozdobte misku s bylinami a môžete ju podávať na stole. Teraz, keď viete, aké chutné torty smažíte, vaše ryby sa vždy ukážu ako chutné a šťavnaté. Bon appetit!