Ako je gaštan?

Jedlé gaštany sú v skutočnostiorechy. Aj keď ich chuť trochu ako zemiak - trochu sladká a veľmi citlivá. Ako sú gaštany, ako sa používajú v potravinách v tých krajinách, kde sú pravidelné jedlá?

Ak nechcete variť vynikajúce, ale zložité jedlá z gaštanov, môžete si ich kúpiť alebo urobiť sami dvoma spôsobmi.

• Metóda 1: Varené gaštany. Odstrihnite kôra každej matice (môže byť krížom) a ponorte do vriacej vody. Môžete dokonca variť pár minút. Potom odlupujte šupku. Mala by dobre za sebou. Potom varte 20 minút v sladkej vode. Ako jesť varené gaštany? Zvyčajne sa podávajú maslom a soľou.
• Metóda 2: Gaštany je možné pečať v rúre. V tomto prípade sa kôra odstráni po varení. Je však potrebné predbežne vyrezať. Pečte ich asi 30 minút a podobne, gaštany môžu byť varené v mikrovlnnej rúre. Dá sa to robiť dostatočne rýchlo.

Ak neviete, ako jesť gaštan, skúste tojeho surové. Nie každý má rád toto jedlo, ale má aj fanúšikov. Aby ste tak urobili, musíte sa zbaviť škrupiny. Toto sa môže urobiť tak, ako je popísané v metóde 1.

Vyskúšajte gaštany a oceníte si chuť nezvyčajného jedla.