Ako variť pstruhy v rúre?
Pstruh zbožňuje veľa a nie je divu,pretože jedlá z tejto ryby sú veľmi chutné a zároveň majú nízky obsah kalórií. Existuje mnoho receptov na varenie pstruhov a najjednoduchšie nájdete nižšie.
Ako variť steaky z pstruhov v rúre?
Môžete variť pstruh dúhový v rúre s krevetami: je to skvelo chutné. Toto jedlo bude chcieť robiť viac ako raz. Pre pstruhy bude tento recept vyžadovať nasledujúce zložky:
- 200 g lúpanej krevety;
- 4 pstruhový steak;
- 80 g tvrdého syra;
- 50 g zemiacich mandlí;
- 7 olív;
- 1 citrón;
- 1 zväzok kôpru;
- 10 ml olivového oleja;
- korenie, soľ - podľa vkusu.
Prvý rošt syr, nakrájame na krúžkyolivy, jemne nakrájajte kôpor. Pokryte plech fóliou a olejom. Pstruhové steaky sa umyjú, sušia a tvarujú. Na vrchole s krevetami, naliať citrónovú šťavu. Zmiešajte oregano, korenie, soľ a nakrájané mandle v miske. Zmiešajte všetky zložky dobre a posypeme touto zmesou rýb a kreviet. Vrchol so syrom, kôprom av neposlednom rade aj olivami. Mierne zastrčte okraje fólie a vložte do rúry, zahrejte na 190 stupňov. Pečene pečieme 25 minút.
Ak máte veľmi rád steaky, potom niekoľko receptov na ich prípravu nájdete v našom článku - Ako variť steak.
Ako vynikajúce variť pstruhy v rúre?
Príprava pstruhov v rúre môžete podľa iného receptúry. Potrebuje takéto produkty:
- 1 pstruh;
- 1 citrón;
- 10 ml olivového oleja;
- 50 ml majonézy;
- 1 paradajka;
- 50 g tvrdého syra;
- korenie, soľ, zelenina - na chuť.
Ryby umyte, nakrájajte na malé časti alebonechajte celý, ako sa vám páči. Zmiešajte soľ s korením a pridajte túto zmes k pstruhovi. Vložte fóliu do pekáča, nalejte do nej olej a rozložte ryby. Pstruh nalejte citrónovou šťavou. Nakrájajte paradajky s prstencami a položte ich na ryby, vytvorte si sieť majonézy. Trednite syr na strúhadlo a posypeme ryby. Mierne zastrčte okraje fólie a zatvorte rybu a vložte ju do rúry, zahrievajte 190 stupňov. Pečene pečieme 25 minút.
Chuť rýb sa ukázala ako rafinovanejšia,môžete ho naliať na šťavu z granátového jablka. Akonáhle je pstruh pripravený, mal by byť vytiahnutý z rúry, ozdobený zeleninou. Ako príloha, ryža a varené zemiaky sú dobré.
Ak chcete experimentovať, potom vám bude užitočný článok - Ako pečať pstruh.
Láska vyskúšať rôzne recepty, v ktorých je hlavnou zložkou pstruh? Potom budete mať záujem čítať náš článok - Ako variť pstruhy.
