Ako variť višne?
Cherry je populárne bobule v Rusku. Môže sa zhromažďovať od konca júna do konca augusta. V tomto článku vám povieme, ako pripraviť kompotu čerešní a ponúkneme niekoľko zaujímavých receptov.
Ako urobiť jednoduchý kompot čerešní
zloženie:
Trojlitrová nádoba bude potrebovať:
- 300 g čerstvých čerešní,
- 300 g cukru,
- 2,6 litra vody,
- 1 polievková lyžica. lyžica soli.
Spôsob prípravy:
- Prechádzame plody vriacou vodou. V prípade potreby môžete bobule oddeliť od kostí.
- Vytvárame sirup z cukru vo vode. Zatiaľ čo sa sirup pripravuje, rozložíme bobule v nádobe, ktorá bola predtým ošetrená parou.
- Keď je sirup pripravený, naplňte ju čerešňami a zrolujte plechovku.
- Potom ho zabalíme do plátna a položíme ho na tmavé miesto asi týždeň.
Ako variť detský kompot
zloženie:
- 300 g čerešne,
- 300 g sušeného ovocia,
- 300 g cukru,
- 2,5 litra vody.
Metóda varenia:
- Vytvárame sirup za kompótu. Varte 3 litre vody, 300 g sušených marhúľ, sušené slivky a sušené jablká a pridajte 300 g cukru.
- Do zákusu dajte čerešne, olúpané.
- Naplňte čerešňovým sirupom do plechovky. Nechajte stáť 15 minút a syr vylejte späť do panvice.
- Varíme 5 minút. Znova nalejte čerešňový sirup. Zhrňujeme veko. Zabalíme ho do plátna a položíme ho na tmavé miesto.
Na zimu pripravujeme rôzne sortimenty
zloženie:
- Rôzne bobule a ovocie - 200 gramov,
- Čerešne - 200 g,
- Cukor - 150-400 gramov,
- Voda - 2,6 litra.
V tomto receptúre používame nielen džúsuiné ovocie a pridať celé plody. Sweetheads dokážu vyrobiť pekne sladké kompóty, pričom 400 gramov cukru. A tí, ktorí chcú zachovať originálnu chuť bobúľ, je potrebné vyňať 150-200 gramov cukru.
Metóda varenia:
- Rozširujeme sa v pomere 50 až 50 čerešní a iných bobúľ alebo ovocia.
- Naplňte horúcim sirupom a nadvihnite viečko. Zabalíme ho do plátna a položíme ho na tmavé miesto.
Zistite, koľko času potrebujete na prípravu kompótu, môžete z článku Koľko variť kompót.
Kompot čerešní a hrušiek
Zložky
- Cherry-300 gramov,
- Hruška - 7 kusov,
- Cukor - 250 g,
- Voda - 2 litre.
Spôsob prípravy:
- Na začiatok dobre umyjeme ovocie a čistíme semená.
- Vytvárame sirup: varíme vodu asi 5 minút.
- Vložíme hrušky do pohára, potom ich nalejeme sirupom a necháme stáť 15 minút; kryt musí byť uzavretý.
- Po 15 minútach vypustite sirup z nádoby do čistej panvice a varte ju.
- Pridajte cherry bobule na hrušku.
- Naplňte varený sirup ovocím a nadvihnite viečko. Omotali sme ho v plátne alebo prikrývke a položili sme na tmavé miesto.
Ak sa chcete dozvedieť viac o príprave kompótu z čerešní, môžete z článku Ako variť kompót z čerešne.
