Ako variť Turecko?
Mäso z moriek obsahuje mnoho užitočných látok,ktoré sú veľmi rýchlo absorbované. Z tohto dôvodu má zmysel variť tento vták raz týždenne. Ak chcete pripraviť Turecko, nemusíte mať kulinárske nadanie, pretože tam sú jednoduché pokrmy, ktoré dokáže zvládnuť aj neskúsená milenka. Nájdete tu niekoľko receptov.
Ako môžem pripraviť Turecku vo viacrozmernej forme?
Môžete si pripraviť morku v multivarke, jeho mäso sa ukáže šťavnaté a veľmi chutné. Takže budete potrebovať tieto zložky:
- 1 kg morky;
- 1 kg zemiakov;
- sušený koreň petržlenu;
- 2 bobkové listy;
- 500 ml vody alebo vývaru.
- soľ, korenie - podľa chuti;
Spôsob prípravy:
- Morcovku opláchnite pod tečúcou vodou, rozdeľte na rozdelené kusy. Brambory odlúpte a nakrájajte na kocky.
- Dajte morku do multivarkára a potom položte nakrájané zemiaky. Pepper, soľ, pridajte bobkový list, koreň petržlenu.
- Naplňte obsah multivarku varenou vodou alebo vývarom. Nastavte režim "Quenching". Pripravte všetky 2 hodiny. Pred podávaním ozdobte zeleninou.
Veľmi chutné je morka v rúre. Recept na toto jedlo nájdete v našom článku - Ako variť morku v rúre.
Ako môžem urobiť morčacie steak v panvici?
Môžete tiež pripraviť steak z morčacieho prsníka. Toto jedlo je nízkokalorické, takže bude vyhovovať tým, ktorí sledujú svoju postavu. Pre steaky budú potrebné nasledujúce zložky:
- 500 g morčacieho prsníka (prsia);
- 10 g masla;
- 20 ml rastlinného oleja;
- Soľ, korenie, paprika, kari - na chuť.
Postup varenia:
- Opláchnite prsia, odstráňte fóliu a nakrájajte na steaky. Zmiešajte všetky koreniny, nakrájajte na mäso a nechajte 20 minút marinovať.
- Vezmite si panvicu s hrubým dnom, zahrievajtemaslo a rastlinné oleje. Vložte steaky do panvice, smažte po dobu 5 minút a čas od času sa otočte. Potom znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu s vekom a varíme steaky ďalších 5 minút.
- Po tejto dobe vypnite oheň, zatvorte panvicu fóliou a nechajte mäso 7 minút. Môžete slúžiť s akýmkoľvek prídavným jedlom.
Ako vidíte, nie je ťažké variť morčacie mäso. Viac receptov na varenie filé tohto vtáka nájdete v našom článku - Ako variť morčacie filé.
Ako môžem pripraviť lýtko?
Ak ste v obchode kúpili morku, môžu byť varené v omáčke. To bude vyžadovať nasledujúce produkty:
- 4 dolné končatiny;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 300 ml vody alebo bujónu;
- 250 ml smotany;
- 100 g olív;
- 20 g horčice;
- 30 ml rastlinného oleja;
- soľ, korenie - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umyte spodnú nohu, vložte ju do panvice a smažte, až kým nebude zlato hnedá v oleji. Potom ich preneste na kozanok alebo hrebenatku.
- Nakrájajte cibuľové krúžky, olivy na 2 časti, rozdrviť cesnak. Zmiešajte všetku zeleninu v nádobe, pridajte korenie, horčica, nalejte vodu a premiešajte.
- Nalejte omáčku do hrebene a pod ňou vařte 1,5 hodiny. To sa môže robiť jednak v rúre, jednak v plyne. Pripravené holenia by mali stáť 20 minút, potom sa môžu podávať na stole.
S týmto receptom môžete tiež pripraviť krídla krídel. Bude to nie menej chutné.
Neviete, aké jedlo variť z Turecka? Ak chcete vyriešiť tento problém vám pomôže náš článok - Čo variť z Turecka.
