Ako pečať ryby vo fólii?

Čo môže byť lepšie pre slávnostné aleboromantická večera ako pečené ryby v rúre a fólii? Miska sa ukáže ako voňavá, jemná, chutná. Ako pečiete ryby vo fólii, aby ste mohli vychutnať romantickú večeru?

Ryby sú nielen pripravené na romantickú večeru,ale aj pre každodennú stravu, pretože je nevyhnutným produktom pre výživu vo výžive a pre plný vývoj a rast detí - potrebujú aj ryby, morskú a riečnu vodu pre zdravie. Ak strava obsahuje ryby, riziko vzniku rôznych patológií sa zníži. Predtým ako začneme recept, zistíme, ktoré ryby sa rozhodnú pre pečenie vo fólii.

Ktoré ryby sú vhodné na pečenie

Pri varení jedál vo fólii a v rúre,mnoho druhov rýb je vhodné. Najčastejšie pani používajú kapor, krucian kapor, makrelu, break, losos, morskú vlnu, kapor. Ryby môžu používať rôzne, dôležité je poznať jemnosť varenia.

1. Pred pečením treba dobre čistiť od váhy, odstrániť vnútorné časti, odstrániť hlavu a žiabry.
2. Ryby umyte pod studenou vodou a osušte ich.
3. Je veľmi dôležité nakupovať čerstvé ryby, ktoré možno určiť z žiabrov a očí. Oči by nemali byť zakalené a žiabre tmavé s nepríjemným odtieňom. Čerstvé červené žiabre hovoria o čerstvosti rýb.
4. Tiež sa neodporúča nakupovať mrazené ryby, pretože v tomto prípade nie je možné určiť stupeň jeho čerstvosti a doma môžete čeliť nepríjemnému prekvapeniu.

Ak ste sa rozhodli variť červené ryby, potom vám odporúčame, aby ste si prečítali článok Ako pečať červenú rybu.

Recept na varenie

zloženie:

• Ryby - 1 kus.
• Cibuľa - 2 kusy.
• Soľ, korenie, korenie pre ryby.
• Paradajky - 2 kusy.
• Rastlinný olej - 1 čajová lyžička.
• Lemon - 2 plátky.
• Veľa zelene - 1 kus.
• Fólie.

Na varenie, akékoľvek ryby, pres výnimkou exotických druhov (ryby, ježko, rybacia lopta). Pri pečení je dôležité používať potravinovú fóliu, pretože fólia pre domácnosť zvyčajne obsahuje vyššie percento hliníka.

Príprava:

1. Vezmite ryby vyčistiť, umyť a vytrite dosucha. Soľ, korenie a korenie sa trie na vonkajšej a vnútornej strane.
2. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na krúžky na reznej doske.
3. Nakrájajte paradajky krížom a ponorte do vriacej vody na 3 minúty, potom ochlaďte a odlúpnite. Vystrihnite každý paradajok do kruhov.
4. V závislosti od toho, aké ryby sa vyžadujúPečte v rúre, musíte znížiť veľkosť fólie a rozložiť ju na stôl. Na zaistenie je lepšie odrezať dva listy. Uprostred trochu rastlinného oleja. Na dne vyrovnanej vrstvy položte nakrájanú cibuľu a niekoľko plátkov citróna.
5. Nad cibuľou s citrónmi ležala korenená ryba a posypte ju rastlinným olejom. Z vrcholu rýb položili rovnú vrstvu paradajok, nakrájame na kruhy a hojne posypeme bylinami.
6. Ryby pečené v alobale v tomto recepte môžu byť úplne odlišná, ak je horná naliať kyslá smotana, majonéza a posypeme strúhaným syrom, potom je recept, môžete meniť podľa ľubovôle.
7. Fólia s prísadami dobre zabalenými a vložená do plechu na pečenie.
8. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Plech na pečenie s vloženými rybami a po piatich minútach sa oheň znižuje na 180 stupňov.

Ryba sa pečie asi pol hodiny. Čas môže byť zmenený: každá žena v domácnosti vie, ako funguje jej rúra. Potom otvorte rúru, otvorte fóliu a pošlite ju späť na desať minút. Počas tejto doby bude zelenina svetlo hnedá. Po uvarení, vypnúť rúru a umožňujú ryby protomai ďalších 10 minút. Prečítajte si viac o tom, ako upiecť ryby nájdete v článku Ako piecť rybu.

Odporúčame vám čítať článok Ako piecť ryby v rúre. V ňom sa môžete veľa naučiť, pokiaľ ide o varenie rýb.