Ako uchovávať pór?

Pri vytváraní správnych podmienok sa pór môže skladovať pol roka bez straty vitamínov. Ako ukladať pór - náš článok povie.

O užitočných vlastnostiach cibule čítané v článku Čo je užitočné je pór.

Skladovanie póru v čerstvom stave

Pripravte krabicu z dreva alebo plastu a naplňte ho pieskom asi päť centimetrov;
V piesku vo vzpriamenej polohe nastavte stonky cibule a vyplňte medzery medzi radmi vrstvou 10 cm vlhkého piesku;
Vyberte zásuvku v chladničke na spodnú poličku;
V tejto forme môže byť pór držaný až šesť mesiacov;
Ak je krabica veľká, môžete ju uložiť na balkón, pevne zabalené uterákom alebo hustou handričkou;
Počas skladovania je potrebné periodicky kontrolovať cibuľu. Ak spozorujete usadené alebo rozpadnuté stonky, musíte ich odstrániť.

Nakrájajte korene a listy cibule a opláchnite pór v studenej vode;
Sušené stonky a zabaliť ich do plastových vrecúšok a vytvoriť v nich malé otvory na cirkuláciu vzduchu;
Udržujte cibuľu v chladničke až 5 mesiacov.

Poškodené listy sa musia odstrániť z stonky;
Potom opláchnite cibuľu pod vodou a nechajte ju vyschnúť na tmavom mieste, rozloženom na čistú kuchynskú utierku;
Potom nakrájajte cibuľové krúžky alebo slamky, zabaľte ich do plastových vriec a vložte ich do mrazničky;
V zmrazenom stave môže byť cibuľa uskladnená celú zimu.

Cibuľu umyte, odrežte poškodené listy;
Cibuľu nakrájajte s krúžkami alebo hoblinami a na plechu roztierajte tenkú vrstvu;
Predhrejte rúru na 50 stupňov a suchú cibuľu 20 minút. Dvierka rúry musia zostať otvorené, cibuľu treba príležitostne premiešať;
Vystrihnite sušenú cibuľu do vrecka z tkanín, plechovky alebo sklenenej nádoby.

Po odstránení cibule z lôžka ľahko potriaste korene zo zeme a zložte rastliny do vedra;
Zakryte korene cibule v krabici s mokrým pieskom, kým stonky musia byť vo vzpriamenej polohe;
V tejto forme sa cibuľa môže skladovať celú zimu v pivnici alebo v pivnici.

Ak chcete rast sami, prečítajte si článok Ako pestovať pór.

Čítajte viac: