Ako rýchlo variť repu?

Každý vie, že repa je užitočnákoreňová zelenina, ktorá obsahuje nielen veľké množstvo vitamínov a minerálov a je ľahko pripraviteľná, ale je vhodná aj pre tých, ktorí dodržiavajú stravu a zotavujú sa z choroby. V priebehu prípravy repa nestráca žiadne užitočné látky, takže sa dá ľahko vyprážať, dusiť a varenie. V tomto článku sa pozrieme na to, ako môžete rýchlo uvariť cukrovú repu doma.

Rýchla cesta číslo 1

Tradične sa repa varí približne 2 hodinyv momente vriacej vody. Existuje však spôsob, ktorý za dva a pol krát skracuje čas varenia tohto koreňa. Okrem iného je to veľmi jednoduché.

Na rýchlu prípravu repy očistite ju,nakrájajte na malé kúsky a ponorte do studenej vody. Počkajte na varenie a varte 30 minút. Potom zoberte repu a vložte do ľadovej vody 10-15 minút. Na tieto účely môžete použiť aj mrazničku. Takže potom, čo dostanete červenú repu, bude úplne pripravená.

Rýchla cesta číslo 2

Existuje ďalší spôsob rýchleho varenia. Odlúpte repu a nakrájajte na malé kúsky. Vložte do studenej vody a čakajte na varenie. Po varení počkajte 15 minút, potom odstráňte červenú červenú repu a vložte ju do studenej vody 2-3 minúty a potom ju ponorte späť do vriacej vody. Opakujte postup asi 2-4 krát v závislosti od čerstvosti koreňa, dostanete plnohodnotnú červenú repu.

V mikrovlnnej rúre

Pri použití tejto metódy nepotrebujetebude neporiadok s hrnce a sporák. Potrebujete len mikrovlnné rúry, samotnú koreňovú zeleninu a mikrovlnnú rúru. Ak chcete rýchlo uvariť repu, najprv ju opláchnite a vyčistite. V koreňovej zelenine použite vidličku alebo malý nôž, aby ste vytvorili otvory, ktoré mu pomôžu rýchlejšie variť. Teraz nalejte zeleninu horúcou vodou a vytiahnite energiu 800 wattov. 10 minút bude stačiť na výrobu cukrovej repy a to sa nedá odlíšiť od toho, ktorý by variil na sporáku. Nezabúdajte, že doba varenia sa môže zvýšiť v závislosti od veľkosti a sviežosti repy.

V multivariačnom

Môžete zvárať repu dvoma spôsobmimultivarki. Prvá z nich zahŕňa hasenie. Je pravda, že metóda môže trvať až tri hodiny, takže ak máte dosť času, bude vám to vyhovovať. Ak je čas krátky, použite druhú metódu.

Opláchnite repa a vyčistite ju od chvostov akôra. V miske multivarka naliať teplú vodu tak, že pokrýva koreňovú plodinu pol násobne. Zavrite kryt multivark a zapnite režim, ktorý sa nachádza na paneli zariadenia - "Polievka" alebo "Varka". Príprava repy týmto spôsobom trvá od 40 minút do jednej hodiny. Priemerné používanie tejto metódy vám ušetrí čas, pretože nie ste zaneprázdnení a nemali by ste sledovať koreňovú plodinu, preto môžete robiť svoju vlastnú firmu. Repa, varená v multivarke, bude mäkká, šťavnatá a jemná, čo jej umožní používať na šaláty.

Červená repa sa neodporúča vážne poškodiťpredĺžené varenie, napríklad klasickým spôsobom na sporáku. Pri dlhšom varení sa odporúča, aby ste nepoškriabali chvosty. Tiež sa hovorí, že po dlhej príprave koreňovej zeleniny sa neodporúča znížiť ju na studenú a studenú vodu na rýchle ochladenie.

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá pri varení cukrovej repy, vaše jedlá budú najchutnejšie, aromatické a užitočné.

Bon appetit!

Tiež by vás mohli zaujímať tieto články: