Ako si vybrať ananás?

Prvá vec, ktorú venujeme pri nákupeananás je top. Ak držíte ovocie so zelenou "vrcholmi", potom nemôžete pochybovať o sviežosti ovocia. Ak je každá letáček ľahko vytiahnutá z kmeňa, potom to znamená, že ananás je zrelý.

Okrem toho môže byť určená zrelosť plodu,len zaklopte na ovocie. Ak ste po zdobení ananásu s dlani počuli hluchý zvuk, potom máte pred sebou zrelé a šťavnaté ovocie. Ak však počujete "prázdny zvuk", je lepšie vrátiť ovocie späť na polici, pravdepodobnosť vyschnutia je pomerne veľká. Ak ste si kúpili zrelý ananás, potom bude mäso na rezu zlaté a v nezrelých - bledých.

Dokonalý ananás bude vždy trochu mäkký,ale bude mať elastickú kôru. Ovocie, ktoré sa predávajú nezrelé na dotyk, sa výrazne odlišuje od dozrievania. Ich kôra nie je elastická, ale len pevná. Na otázku, ako si vybrať správny ananás, môžete bezpečne odpovedať: "Pozrite sa na kôru ovocia." Mimochodom, ak má ovocie kôru zelenej farby, potom to neznamená, že nie je zrelé. Ale farba tmavých škvŕn naznačuje, že s najväčšou pravdepodobnosťou držíte v rukách produkt, ktorý je rozmaznaný.

Nakoniec posledným kritériom výberu je aróma. Zrelé ananás sa vždy šíri ľahkým sladkým zápachom. Ale intenzívnejšia aróma môže naznačovať začatú fermentáciu.

S vonkajšími znakmi sme sa rozhodli. Teraz stojí za to venovať trochu svojej pozornosti nákladom na ananás. Príliš lacné ovocie bude s najväčšou pravdepodobnosťou horšie, pretože nebolo zhromaždené a dozrievané počas prepravy po mori. Ale drahšie ananás už je zrelý a prepravovaný lietadlom. Budú mať najlepšiu chuť.

Teraz, keď viete, ako vybrať ananás, môžete ísť do obchodu pre toto exotické ovocie.