Ako používať výrobcu chleba?
Chlieb, rovnako ako ostatné zázraky technológie pre kuchyňu, pevne vstupuje do nášho života. A tento článok budeme venovať otázke, ako používať výrobcu chleba.
Po prvé, treba poznamenať, že pečenie chleba s pomocou pekárne je elementárne. Postupujte podľa týchto troch jednoduchých krokov:
- Prevezmite potrebné zložky do formulára.
- Nastavte požadovaný režim.
- Pripravte si chlieb.
To znamená vaša účasť na procese vareniabude minimálna. V závislosti od toho, aké programy sú k dispozícii pre váš model chleba, môžete tiež pečať rôzne pečenia (napríklad Charlotte) s ním, variť cesto. Ale v každom prípade budete mať vždy čerstvý chutný chlieb, nehovoriac o tom, že dokonale viete, že váš chlieb obsahuje len prírodné produkty.
Ako výrobca chleba funguje
Povedali sme, čo treba urobiť na to, aby sme pečali chlieb v chlebe, ale musíme sa zamerať viac na to, čo robí chlieb, ako to funguje? A v tom nie je nič zložité:
- Potom, ako ste si vybrali požadovaný program, výrobca chleba začne miesiť cesto.
- Po miesení sa cesta "zapadne" alebo, ako sa hovorí, "stúpa".
- Potom prebehne druhá skúška hnetania. Aby bolo homogénne (cesto sa zbaví nadbytočných vzduchových bublín).
- Po skončení druhej dávky sa cesta opäť "zdvihne".
- Potom je chlieb pečený vďaka vyhrievaciemu prvku umiestnenému pozdĺž priemeru pekárničky.
Ako pečať v pekárni: tipy
- Pre chleba je dôležité, aby si vybral správne miesto. Po prvé, mala by stáť na rovnej ploche, aby bola väčšia stabilita. Po druhé, v blízkosti by nemali byť žiadne vykurovacie telesá (napríklad dosky, batérie).
- Pred použitím sa presvedčte, či je platňa na pečenie čistá a či je na nej namontovaný hnetací kotúč.
- Nepokúšajte sa zapnúť zariadenie na pečenie chleba. Toto by sa malo vykonať až po tom, ako sa v pekárni nainštaluje nádoba na pečenie s potrebnými prísadami. Ak máte otázku, ako zapnúť zariadenie na pečenie chleba, to sa vykonáva pripojením do elektrickej siete. Potom je výrobca chleba pripravený na prácu, stačí vybrať potrebné režimy.
- Prísady spávajú v chlebe iba v poradí špecifikovanom v návode k vášmu modelu. Pre niektorých pekárov najprv nalejte kvapaliny, pre ostatných, naopak kvapalina je posledná.
- Nie je sypte Všetky prísady, múka by rovnomerne po celom povrchu formy a naliať ďalších zložiek samostatné pilóty.
- Pri nastavovaní formulára so zložkami v zariadení na pečenie chleba sa uistite, že sa správne zdvihol, zvyčajne sú držiaky na plesne.
- Ak zvolíte program pre pečenie chleba, nezabudnite tiež zvoliť hmotnosť bochníka, kôra farieb, odložený režimu (ak je váš model má také vlastnosti).
- Po dokončení varenia výrobca chleba oznámiZniete pípnutie. Otvorte pekár na chlieb, vložte kuchárske rukavice a vytiahnite tvar. Otočte ho tak, aby chlieb vypadol z neho, ak to nevypadne, klepnite na dno.
- Nezabudnite vypnúť zariadenie na pečenie po použití. Po ňom a forme na pečenie vychladnúť, utrite kontaminované časti zariadenia na pečenie, umyte tvar a nože, utrite všetko.
- Používajte iba čerstvé výrobky, pretožezáleží na kvalite chleba, napríklad použitie starých kvasníc, zle ovplyvňujú zvyšovanie cesta, nemusí sa vôbec zdvihnúť a chlieb bude neúspešný, navyše kvasnice musia byť vysokorýchlostné.
- Medzi používaním (ak budete pečať niekoľkokrát za sebou), nechajte chleba vychladnúť.
Teraz už viete, ako správne používaťchleba. Ale ak ste už tento zázrak technológie nezískali a ste v štádiu výberu, potom by sme sa rozhodli pre ďalší článok nášho webu - "Ako si vybrať chleba?".
