Ako sa vyrába soľ?

Mnoho potravín sa dá ľahko nájsťnahradenie. Dokonca aj chlieb je možné vymeniť. Bez soli nemôžete robiť. Je to jediný výrobok, ktorý jednoducho nemá nič nahradiť. Človek nemôže žiť bez soli. Výsledky mnohých štúdií ukázali, že bez soli v ľudskom tele sa trávenie zastaví a nie je metabolizmus. Každé živé zviera zomrie, ak nedostane soľ v požadovaných množstvách.

Našťastie má naša príroda obrovskú rezervustolová soľ (halit). Napríklad krajiny bývalého Sovietskeho zväzu zahŕňajú viac ako sto ložísk, v ktorých je viac ako sto miliárd ton soli. A prírodné zdroje sú ešte väčšie.

Extrakcia soli

Takže poďme zistiť, ako získať soľ a akotento proces nastane. Extrakcia soli bola vždy považovaná za ťažkú ​​prácu. Späť na začiatku minulého storočia sa to robilo ručne. Ale vo dvadsiatych rokoch nahradili lopaty, kolesové traktory a korčule štartéry na uhlie, kombajny na soľ a rýpadlá. K dnešnému dňu existuje niekoľko spôsobov, ako extrahovať soľ:

• bazén (sedimentárnej)
• v soľnej bani
• vákuum
• jama

Dnes používajú metódu bazénu, aleteraz je z väčšej časti mechanizovaná. Na jeseň je pomerne malý rybník vykopaný pri mori, ktorý je naplnený morskou vodou cez príkop. Voda zostáva v príkope, kým sa nerozpustí hlinka, kamene a piesok. Potom sa zostupuje do ďalšieho bazénu a na jar - do iného. Po celú dobu sa voda odparuje a každý deň sa zvyšuje koncentrácia soli. Na konci leta posledný bazén má trojvrstvovú vrstvu soli, ktorá sa potom odstráni (pomocou škrabákov) pomocou zberačov soli. Extrahovaná soľ je umiestnená v špeciálne navrhnutých kopcoch, ktorých výška dosahuje 10-15 metrov. Dažďová voda prepláca tieto hromady a vyberá všetky nepotrebné chemické zlúčeniny.

Jedno z miest, kde sa soľ extrahuje soľoubane, je jazero Baskunchak. V tomto prípade sa používajú kombajny na ťažbu soli. Za hodinu môže takáto kombinácia extrahovať a taktiež nakladať do auta približne tritisíc ton soli. Jeho vzhľad vyzerá ako dvojpodlažný automobil. Pohybuje sa na koľajniciach, ktoré sú položené priamo na vrstve soli. V hornej časti je ovládací panel a nižšie je výkonná fréza (prášok na pečenie s hustou soľou). Potom sa soľ zmieša s vodou a výsledná zmes sa odvádza do špeciálnych komôr. V nich sa od vody oddelia kryštály soli a potom sa umyjú a ponoria do železničných vagónov, priblížia sa ku kombi na zavedených koľajniciach. A odtiaľ je soľ poslaná do mlyna.

Ťažba sa používa na extrakciu soli, ktorá sa nachádzahlbín našej planéty. Zdá sa, že tam je veľmi dlhá doba a nakoniec sa stal pevným (kamenným) a monolitickým. Ale v dôsledku vysokých teplôt a tlaku sa soľ stáva plastovým, pružným materiálom. Pri vykurovaní sa rozširuje rádovo silnejšie ako ostatné okolité horniny a nakoniec stúpa na vrchol. V procese "povrchovania" na povrch zeme sa tieto obrovské soľné masívy ohýbajú a oddeľujú vrstvy, ktoré sa vyskytujú pozdĺž ich cesty. Preto je pod zemou vytvorená veľká hora soli. Táto hora sa nazýva soľná kupola. Môžu sa nachádzať v severo-nemeckej a dňovej-donetskej kotline, v oblasti Kaspického mora atď. Mnohé soľné bane využívajú výkonné elektrické rýpadlá, frézy na uhlie, samohybné vrtné súpravy, ťažobné kombajny (najspoľahlivejšie ťažobné zariadenie) a elektrické lokomotívy.

Naša najlepšia jedlá soľ "extra" je extrahovaná zvlastníkmi s použitím vákuovej metódy. V hrúbke našej soli, ktorá leží pod zemou, vstreknite čerstvú vodu s studňami. Výsledkom je, že soľ sa rozpúšťa a príde soľná soľ. Najprv sa vyčistí a potom sa roztok nasýti do komôr, v ktorých vzniká vákuum (znížený tlak). Ak je tlak oveľa nižší ako atmosférický tlak, potom soľanka začne variť a pri nízkej teplote. Potom sa odparí a kryštály soli začnú precipitovať. Potom pomocou odstredivky sú oddelené od vody. A tak extrahujú soľ, ktorá má jemné brúsenie, známe ako "Extra".

Pred viac ako 25 miliónmi rokovznámych a veľkých loží soli. Tieto zóny sa nachádzajú v kaspickej nížine, v oblasti Ural a Donbass. Napríklad soľné lôžka, ktorých hrúbka je 50 metrov, je možné nájsť v ložisku Artemovskoye (Donbass). V tejto zóne je soľná baňa jednou z najväčších na svete. A po záchrane našej soli sa začínajú tvoriť vysoké a priestranné jaskyne pod zemou, ktoré sa veľmi podobajú rozprávkovým krištáľovým sálaam.

Extrakcia soli v Rusku a nielen v ňom jepriestranný a zdĺhavý proces. Z množstva a kvality, ktoré extrahujeme soľ, závisí život všetkých živých organizmov na Zemi. Preto musíte tento výrobok oceniť a zaobchádzať s ním opatrne.