Čo variť v prírode?

Predtým, ako sa rozhodnete, na čo budete variťpríroda, definujeme, aký je váš príchod do prírody. To je vážny zásah do prírody, do lesa s stanom a jedlom, ktoré chcete vo voľnej prírode a variť. Máte možnosť chytiť ryby a zbierať huby. Buď sa rozhodnete, čo variť na piknik v prírode, to je, aké produkty je lepšie vziať s vami, čo sa dá varenie okolo táborového ohňa v korytnačke. Zvážte jednu a druhú cestu k prírode. Po prvé, poďme sa rozprávať o základných pravidlách jesť na čerstvom vzduchu (na piknik a na túru), a potom dať pár zaujímavých receptov.

Jedlo o povahe: základné pravidlá

1. Ak je ulica horúca a cesta je naplánovaná dlhú dobu, nepovaľujte si potraviny podliehajúce skaze.
2. Vezmite si toľko, koľko budete jesť. Pamätajte, že povaha chuti do jedla sa výrazne zvyšuje.
3. Balenie s výrobkami by malo byť silné a vzduchotesné. Napríklad mravce majú veľmi rád cukor, preto sa uistite, že plechovka je tesne uzavretá. Neberte si cukor v lepenkovej škatuli.
4. Ak si naplánujete šaláty, nechajte ich pred sezónou s majonézou (kyslou smotanou) priamo pred spotrebou, môžete si dokonca individuálne na svojom tanieri.
5. Najprv jesť potraviny, ktoré sa zhoršujú rýchlejšie.

Jedlo: vari sa so mnou

Teraz poďme hovoriť o tom, čo variť v prírode, alebo skôr, aké potraviny je lepšie, a čo je žiaduce vylúčiť.

• Po prvé, najzákladnejšia vec, ktorá je vhodnádlhú túru a piknik - chlieb, soľ (korenie, ak sa plánuje napríklad ucho), cibuľa, čajový čaj, cukor. Môžete si vziať biely chlieb. S chlebom nie je zúfalý, zvyčajne sendviče idú na zdravie. V prírode sa všetko zdá byť chutnejšie.
• Na výstupe z prírody bude vynikajúcou variantou výrobky v rezaní: šunka, klobása, syr. Rôzne sendviče budú vynikajúcim občerstvením.
• Všeobecne platí, že všetky hotové jedlá sú najlepšou voľbou: údené mäso (rebrá, mimochodom aj varenie polievky v prírode), údený šváb, grilované kuracie mäso, rôzne salámy a párky. Skvelé jedlo v táboráku - klobása na palicu.
• Namiesto majonézy je lepšie brať kečup alebo paradajkový pretlak. Skvelé na mäso, nie tak rýchlo rozmazané a menej škodlivé.
• Mäso na šišské kebaby. Môžete si odobrať surové mäso, ale v marinade, a variť už v prírode.
• Konzervované potraviny. Môže to byť ako mäso, ryby a zelenina. Hrach, kukurica, fazuľa; sú dokonca zmesi zo všetkých týchto zložiek. Môžete si solené alebo nakladané uhorky a paradajky. Konzervované huby. Konzervy dokonale vyhovujú, ak plánujete robiť šaláty.
• Zemiaky! Pečené v uhliach, vyprážané v panvici so skutočným oparom alebo varené v kotlíku! A čo je ucho bez zemiakov? Nezabudnite, nezabudnite nôž.
• Akákoľvek iná čerstvá zelenina: uhorky, paradajky, repa, mrkva (deti môžete dať deťom, aby vás nerušili počas základnej prípravy alebo rozbíjania tábora). Môžete ich jesť týmto spôsobom, ale môžete variť chutné sendviče alebo šaláty na prírode. Pridajte konzervované jedlá, mäso a vo všeobecnosti všetko, čo je (v rámci rozumných, tu tak na vkus).
• Ovocie: kiwi, jablká, hrušky, pomaranče, mandarínky - pre váš vkus a vkus vašich priateľov a príbuzných.
• Sladkosti: sušienky, vafle, kozinaki. Čokoládové sladkosti nestojí za to vziať, môžu sa ľahko rozpadnúť alebo topiť. Je lepšie brať marmeládu a karamel.
• Slnečnicové semená a orechy. Výborné zdravé občerstvenie. Len nemusíte vrhnúť semená na prírodu, zbierať ich v taške a potom ju len naliať do ohňa.
• Vezmite si s sebou tenký lavash. Informácie o tom, čo možno v prírode pripraviť z pita chleba, prečítajte si recepty.
• Varené vajcia, ak budete mať, je lepšie jesť v prvom rade, tk. rýchlo sa zhoršujú, a to najmä v prípade, že chýba chladnička.
• Zelená zeleň: cibuľa, kôpor, petržlen. Výborne dopĺňa akékoľvek jedlo v prírode.

Čo variť v prírode: recepty

Lavash prefabrikovaný

A nazýva sa to tak náhodou. Vezmite si časť lavash (určite pre seba, roztrhajte toľko, koľko je potrebné) a stoh na to, všetko, čo vidíte na "prírodnom stole" ako tanier. Nakrájajte zeleninu, dajte šunku, syr, cesnak, pridajte zeleninu, majonézu, paradajkovú pastu. Zbaliť ho obálkou alebo tak pohodlne a jesť.

Huba

Ak máte konzervované huby (šampiňóny). V panvici zohrejte maslo cesnakom, nechajte paru a potom ho odstráňte. Smažte cibuľu, pridajte mrkvu, opekajte, až kým nebude mrkva pripravená. O niečo neskôr pridajte huby a sekanú šunku. Fry, odstráňte z tepla. Podávajte s varenými alebo pečenými zemiakmi.

šaláty

Každá variácia, len mix všetky dostupnéprodukty, fantasize, experiment. Vynikajúca kombinácia syra, sušienky z balenia, fazuľa, kuracie mäso a kukurica. Pridajte všetky čerstvé uhorky a zeleninu. Toto je možnosť, ak ste si vzali majonézu alebo iný obväz na šalát.