Ako urobiť whisky?
Whisky je silný alkoholický nápoj, ktorýsa vyrába tradičnými technológiami. Môžete sa naučiť, ako urobiť whisky v tomto článku. Nechajte výsledný alkoholický nápoj nazývať originál, ale budete mať istotu jeho kvality. Ako dokazujú odborníci a skutoční gurmáni, skutočná whisky, aby sa urobil samotný dom, nie je ľahké. Vzhľadom na to, že recepty na prípravu tohto nápoja naznačujú prípravu sladu a jeho vyprážanie pomocou špeciálnych technológií a destilácie a starnutie v špeciálnych sudoch už niekoľko rokov. V zásade môžete so všetkou vašou túžbou nájsť recept na whisky, kde sa odporúča alkoholová tinktúra s určitou silou na odfarbenie dubovej kôry a iných látok. Avšak aj začiatočník pochopí, že nápoj získaný touto metódou nemá nič spoločné s whisky.
Hlavné ťažkosti tých, ktorí sa snažia nájsťrecepty, ako napríklad whisky, sa získavajú pri klíčivej sladovej zmesi. Pretože nie vždy zrno vyrastie. A múka z už zakvitnutého obilia je náročná úloha. Práve teraz sme sa ponorili do receptúry na vytvorenie tejto whisky.
Ako variť škótsku whisky
Preto je potrebné vziať sladový jačmeň a jačmeň. Pomer je -85 až 15. Vo všeobecnosti môže byť pomer úplne iný. Predbežne sa zrná musia namočiť. Ďalej musíte vyschnúť zrno pomocou dymu horúcej rašeliny. A napokon zostáva pridať alkohol a vodu. Nechajte nápoj naplniť a vyskúšajte.
Ako urobiť whisky doma
Musíte si kúpiť jeden kilogram tekutinysladina. Rovnaký počet prídavných látok. Ďalej je potrebné ich rozpustiť vo vode pri izbovej teplote (v 8 litroch). V samostatnej miske položte 25 gramov kvasníc. V nich pridajte trochu vody s cukrom (od 100 do 200 gramov). Po približne jednej hodine sa k sladine môžu pridávať kvasnice. Fermentačný proces by sa mal uskutočňovať pri teplote, ktorá nie je väčšia ako 28 stupňov. Nezabudnite uzatvoriť nádobu s vodným uzáverom. Braga bude pripravený za takmer týždeň. Pripravené hrušky musia byť správne predbežné. Prvá destilácia by sa mala vykonať až do okamihu, keď sa bude cítiť veľmi silno. Potom zrieďte vodou a spustite druhú destiláciu. Musíte ju minúť na palírne. Po druhej destilácii sa kvapalina musí zriediť vodou, takže obsah whisky je 45 percent. Potom je potrebné preniesť kvapalinu cez filter s aktívnym uhlím. V kvapaline, ktorú dostanete v dôsledku celého procesu, pridajte "Bourbon" a nechajte ho naplniť počas 7 dní.
Ako urobiť domácu whisky povedal, ale aknechcete, aby ste vynaložili svoje úsilie a strávili svoju energiu, ktorá je spojená s príprave "whisky doma", si ju môžete kúpiť. Whisky je drahá, ale stojí za to, čo sa môže stať nádherným darčekom pre každého človeka.
