Koľko variť kuracie prsia?

Kuracie prsia sú skutočným stravovanímvýrobok, to potvrdzujú zistenia lekárov, odborníkov na výživu, odborných kulinárskych špecialistov. A napriek tomu veľmi užitočný vývar s prsníkom sa odporúča jesť počas liečby závažných ochorení. Prsia sa môže podávať malým deťom, ako aj starším ľuďom. Ale jeho užitočnosť môže vymiznúť pri dlhodobom tepelnom ošetrení. Preto každá žena v domácnosti, ktorá sa stará o zdravé stravovanie svojej rodiny, je dôležité vedieť, koľko variť kuracie prsia.

Proces spracovania vývaru

Kuracie prsia sú varené, nakrájané na kusy na dĺžku2-3 cm, šírka 1 cm Rozrezanie do prsníka stačí 15-20 minút variť. Z takého prsníka dostanete voňavý vývar, môžete doň vložiť jemne nasekaný kôpru a petržlen, rovnako ako polovicu vareného vajca. Malý trik: ak je rezané prsia namočené do 40 minút v čerešňovom likéri, stlačte a varte, potom sa doba varenia zníži na 10 minút. A výsledné jedlo sa nazýva "Chancellor's Chill". Tento neuveriteľne chutný vývar, ktorý sa skladá iba z prsníkov a zelených, to skúste!

Prsia na šalát

Ak potrebujete dať kuracie prsia do šalátu, potomodpoveď na otázku, ako variť kuracie prsia bude iná. Ak chcete šalát variť, je to úplne potrebné. A je žiaduce, aby sa nevyrezala prsná kosť a chrupavka. Doba varenia kuracieho prsníka sa zvýši na 40 minút. Ak budete variť hodinu alebo dlhšie, kurča je veľmi jemné a nie je príliš príjemné.

Prsia môže byť iná

Predtým, než premýšľate o tom, ako dlho variť kuraprsia, musíte vedieť, aké kurča máte. Ak ide o kuracie brojlery, potom bude čas varenia presne to, čo sme už uviedli. Ale ak máte dedinčinu kuracie brojlery, môžete bezpečne pridať 10-15 minút ku každému typu varenia. Ale môžete sa chytiť sliepkou, ktorá žila 2-3 roky. Tu musí byť varené, kým nebude mäkké počas jedného a pol hodiny. Ale predstavte si, koľko vitamínov a živín zostáva v mäse s takýmto dlhším varením. Takéto kura môže byť marinované a dusené.