Ako variť ježky s ryžou?
Rice ježek - veľmi chutné jedlo. Ak chcete pripraviť, budete tráviť trochu času, ale dať potešenie deťom, doplnenie prílohy s ježkami a ryžou. Aby ste pochopili, ako vyrobiť ježko s ryžou, mali by ste pochopiť, aké zložky sú zahrnuté do ich zloženia. Ježek s ryžou sa pripravuje z mletého mäsa a ryže s prídavkom zeleniny.
Existujú dva spôsoby, ako vytvoriť toto jedlo:
- Použitie varenej ryže;
- Používanie surovej ryže.
Ježek so surovou ryžou
Pri príprave ježkov budeme používať:
- Mleté mäso - 700 g;
- Dlhá ryža - 200 g;
- Mrkva - 200 g;
- Cibuľa - 1 kus;
- Mäsový vývar - 500 ml;
- Paradajková pasta - 100 g;
- Kyslá smotana, soľ, korenie, cesnak podľa chuti.
Príprava:
- Trávime mrkvu na malom strúhadle, jemne nakrájame cibuľu.
- Dobre umyté ryže a zmiešané s mletým mäsom, cibuľou a mrkvou. Solim, korenie a dobre premiešajte.
- Vytvárame malé masové gule, veľkosť malého kuracieho vajca.
- Pridajte paradajkovú pastu, kysnutú smotanu a cesnak do vývaru a premiešajte.
- Spodok širokej sklenenej misky sa naleje do vývaru a rozmazňujeme mäsové guľôčky.
- Potom nalejte všetku zvyšnú omáčku a zakryte jej kapacitu. Pečeme v rúre 50 minút pri teplote 180 stupňov.
- Pred podávaním môžete zdobiť čerstvé bylinky.
Ježci s varenou ryžou
Hlavné zložky:
- Mleté mäso - 500 g;
- Ryža dlhozrnná - 150 g;
- Mrkva - 150 g;
- Cibuľa - 1 kus;
- Paradajková pasta - 100 g;
- Smotana - 100 g;
- Soľ, korenie podľa chuti.
Príprava:
- Ak chcete správne variť ježky s varenou ryžou, rúru opláchnite dobre a varte 20 minút na malom ohni.
- Ryžu sme hodili do šľahača, ale neumývame.
- Jemne nakrájajte cibuľu a rozotrite mrkvu.
- V hlbokom kontajneri premiešajte mleté mäso, ryžu, mrkvu a cibuľu, pridajte soľ a korenie a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Vytvárame malé gule a dajte ich na vyhrievanú hlbokú panvicu.
- Pridajte kyslou smotanou a pridajte toľko vody, že ryžovými ježkami je 1/3 vody.
- Osušte na nízkej teplote 30 minút.
Vyberte si vhodný recept a dostanete lahodnú ježko s ryžou.
