Ako variť lahodnú tresku?

Treska má nízky obsah kalórií, ale súčasneV tejto rybe jeseterovej rodiny je veľa vitamínov a mikroelementov. Z tohto dôvodu by mal byť zahrnutý vo vašej strave. Ale len málo z nich sa ponáhľajú, aby to urobili, pretože mnohí sa bojí horkej chuti mäsa a morského zápachu. Môžete však varenie tresky chutné a odstrániť tieto nedostatky.

Ako chutné variť treska filé

Ak ste v obchode zakúpili súbor tresky, môžete si to uvariť vo vínnej omáčke. Toto jedlo bude vyžadovať takéto produkty:

• 700 g filé z tresky;
• 10 ml olivového oleja;
• 1 cibuľa;
• 1 zväzok petržlenu;
• 10 ml kyslej smotany;
• 20 ml bieleho vína;
• soľ, korenie - na chuť.

Najprv sa musíte zbaviť horkosti amorský zápach: na to, namočte filé tresky v mlieku. Musíte ju naliať do misy a dať ryby do nej. Po uplynutí 30 minút by sa filé mali vytiahnuť, opláchnuť pod tečúcou vodou a nakrájať na časti. Potom ich soľte soľou a korením, pridajte ich do pekáča, ktorý musí byť predem naolejovaný.

Nakrájajte cibuľu jemne, nakrájajte zeleninu a dajte jucez ryby. Formu vložte do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Pečieme 20 minút. Potom vytiahnite tvar, nalejte ryby s bielym vínom a pečte ďalších 5 minút. Po tejto dobe pridajte do misky kysnutú smotanu a vložte do rúry ďalších 7 minút. To je všetko, jedlo je pripravené.

Tresku je možné pripraviť rôznymi spôsobmi, ale je mimoriadne chutné, keď sa vypráža. Recepty na lahodné tresky sa nachádzajú v našom článku - Ako smažiť tresku.

Varenie steak so sójovou omáčkou

Uvažovať o tom, ako variť lahodný steak tresku, môžete si ho so sójovou omáčkou. Pre tento pokrm je potreba nasledujúce komponenty:

• 1 kg tresky;
• 1 paradajka;
• 1 cibuľa;
• 10 ml olivového oleja;
• 50 ml majonézy;
• 70 ml sójovej omáčky;
• 15 g rozmarínu;
• soľ, korenie - na chuť.

Opláchnite tresku, odlúpnite ju z váhy ačrevá, nakrájané na steaky. Vložte rybu do hlbokej misy a nalejte do sójovej omáčky. Pridajte čierne korenie a rozmarín a nechajte 20 minút marinovať. Cibuľa nakrájaná na krúžky, paradajky sú hrnčeky. Ryby znova premiešajte so sójovou omáčkou. Vezmite plechovku, osušte ju a položte steaky. Pre každý kus, dajte cibuľu, nalejte majonézu, a na vrchole dal rajčiny a soľ je. Vložte rybu do rúry a pečte na 200 stupňov na 1 hodinu. Pre obloha, variť varené zemiaky alebo ryžu. Bon appetit!

Viac receptov na varenie tresky v rúre nájdete v našom článku - Ako variť tresku v rúre.

Okrem zaujímavých receptov tresky nájdete v našom článku - Ako lahodný variť ryby.