Ako chutné variť huby?
Na začiatku sezóny húb, veľa žien v domácnostiOtázkou je, ako pripraviť huby, aby boli lahodné a prospešné pre telo. Huby - univerzálny produkt, môžu byť varené, vyprážané, pečené v rúre, používané ako pomocná zložka na prípravu mnohých jedál. Existuje mnoho druhov húb a všetky majú svoje vlastné chuťové vlastnosti. Zvážte, ako pripraviť niektoré z nich, a ďalšie recepty, ktoré nájdete v článku Čo variť z húb.
Ako urobiť lahodné šampiňóny
Šampiňóny sú huby, ktoré sú k dispozícii po celý rok. Môžu byť zakúpené kedykoľvek v obchode a milí ľudia s chutným pokrmom.
Vyprážané huby
Recept na varenie je veľmi jednoduchý, s ktorýmkoľvek sa dokáže vyrovnať, dokonca ani nie je známy v kuchyni. Bude trvať:
- pol kilograma čerstvých šampiňónov;
- rastlinný olej - 3 lyžice;
- cibuľa - pár hláv;
- čierne korenie a soľ.
Šampiňóny a cibuľa smažia oddelene od seba. Huby - až sa šťava odparí, cibuľa - až do zlatých kôr. Kombinujte a pite asi päť minút, pridáte soľ a korenie. Táto všestranná jedla môže byť konzumovaná samostatne, ako studené občerstvenie alebo ako plnka na pizzu, sendviče alebo sendviče.
Viac informácií o spôsobe výroby húb podľa spôsobu pečenia nájdete v časti Ako vyprážať huby.
Ako variť lahodné huby
Biela huba - veľmi cenná a výživná, skutočný "kráľ húb". Existuje mnoho receptov, kde sa používa. Tu je najobľúbenejšie.
Julien vo francúzštine
Na prípravu 4 dávok budete potrebovať:
- 400 g cepov;
- 60 g masla;
- 160 g cibule;
- 40 g tvrdého syra;
- 120 g kyslej smotany;
- 4 strúčiky cesnaku;
- mleté čierne korenie a soľ.
Cibuľa a huby nie sú príliš jemné, smažtemaslo až do zlatých farieb, nalejte trochu vody a duste asi pol hodiny. Potom pridajte kysnutú smotanu, soľ, korenie a nechajte zapaľovať ďalších 10 minút, syry tri na strúhadle, chopte, cesnak, pridajte do julienne (1/3 syra na prášok). Pripravte zmes do kokosu, posypte zvyšným syrom a pečte v rúre maximálne 10 minút (syr by sa mal stať červenou kôrkou).
Ostatné recepty z tohto typu húb nájdete v článku How Cook Cookies.
