Užitočné a zaujímavé tipy
jedlo

Ako variť rezance?

Noodles sú jednoduché a uspokojujúce jedlo. Poďme sa baviť o tom, ako doma v rôznych spôsobov, ako uvariť chutné rezance.

Mliečne rezance

Pripravte si mliečne nudle, ktoré budú musieť ochutnať aj malé poderedam.

Zložky

  • 100 g nudlí;
  • 0,75 pohára vody;
  • 100 g mlieka;
  • štipka soli;
  • cukor na chuť.

príprava

  1. Privedieme vodu do varu. Zaspávame a miešame nudle.
  2. Vyrobíme priemerný oheň a varíme ďalších 10 minút, kým sa voda úplne nevarená. Nezabudnite občas premiešať.
  3. Pridajte mlieko a priveďte do varu.
  4. Nalejte požadované množstvo cukru, soľ a varte ďalších 3-5 minút. Zabezpečíme, aby mlieko nefungovalo.
  5. Vypnite ho a zakryte ho tak, aby nádoba trvala. Ak máte podľa vášho názoru malé množstvo mlieka, pridáme potrebné množstvo zohriateho mlieka.

Funchoza v čínštine

Vo východnej kuchyni sú rezance veľmi populárnou súčasťou mnohých jedál. Navrhujeme spolu s nami variť čínske ryžové nudle.

Zložky

  • 200 g ryžových nudlí (fuchsa);
  • 300 g akýchkoľvek morských plodov;
  • 1 bulharský korenie;
  • 1 cibuľová žiarovka;
  • 1 mrkva;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;
  • 4 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
  • 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava.

príprava

  1. Namočte morské plody do zmesi sójovej omáčky a citrónovej šťavy.
  2. Urobíme rezance podľa pokynov na obale.
  3. Zmiešajte zeleninu a cesnak.
  4. Zahrejte rastlinný olej a smažte cibuľu 2 minúty.
  5. Pridajte zvyšok zeleniny, cesnaku a smažte ďalšie 3 minúty.
  6. Marinované morské plody sa tiež smažia v panvici na 5-7 minút.
  7. Pridajte rezance a rýchlo ho premiešajte so zvyškom zložiek. Opečte asi 2 minúty a podávajte ich na stôl.

Nudlová polievka s kuracím vývarom

Pokúste sa variť chutné kuracie rezance. Táto veľmi jednoduchá a výživná polievka poteší vašu domácnosť.

Zložky

  • 1 kuracie mäso;
  • 150-200 g rezancov;
  • 1 mrkva;
  • 1 stredná žiarovka;
  • bobkový list;
  • soľ;
  • voda.

príprava

  1. Moje kurča a dajte ho do hrnca so studenou vodou. Tekutina musí úplne zakryť vták.
  2. Priveďte vývar na strednú teplotu do varu. Odstráňte ho z ohňa a vypustite kvapalinu.
  3. Znovu nalejte vodu, pridajte lúpanú mrkvu a cibuľu. Priveďte do varu a variť na malom ohni po dobu 30-40 minút.
  4. Vyberáme kurča a zeleninu z vývaru. Rozsekneme mrkvu a posielame ich späť.
  5. Krycí vývar s nudlemi. Ak chcete rozmanitosť, pripravte polievku pomocou rezancov pohánky. Zatiaľ čo je varenie, nakrájajte kurča.
  6. Keď sú nudle pripravené, pridajte kuracie mäso (nie všetky), bobkový list, soľ, priveďte do varu. Polievka je pripravená. Zvyšok kurčiat je položený na tanieri a podávaný na stole.

Ak sa práve začínate učiť recepty s rezancami, potom pre začiatok je užitočné pochopiť, ako správne pripraviť rezance. O tomto môžete zistiť čítanie článku "Ako variť rezance".

Miska bude lahodnejšia, ak sú rezance domáce. Tiež by ste mohli byť užitočné článok Ako variť domáce rezance.

Čítajte viac:
Komentáre 0