Ako variť palacinky s kefír?
Palačinky sú rôzne - sladké a slané, zakrivenéa tenké. Napríklad v článku - Ako piecť palacinky sú recepty na varenie palacinky na mlieku alebo kvasinkách. Všetci sú chutné svojou vlastnou cestou, pričom nie sú na poslednom mieste v ponuke dospelých a detí. Tento článok vám povie, ako vytvoriť palacinky na kefír podľa originálnych receptov. Skúste to - olizujte prsty!
Palačinky s jogurtom a syrovou náplňou
Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:
- kefír - 150 ml,
- tvaroh - 200 gramov,
- vajcia - 2 kusy,
- múka - 70 gammas,
- soľ a sóda na ½ lyžičky,
- syr je tvrdý - 150 gramov,
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.,
- kôpor,
- cesnak - 2 zuby,
Teraz začnite proces vytvárania palaciniek.
Tento recept na palacinky je považovaný za obtiažny, pretože sa pripravujú s náplňou.
Postup varenia:
- Najskôr urobte vypchávku na palacinky. Za týmto účelom premiešajte strúhaný syr a cesnak, nakrájaný kôpru a kyslou smotanou. Vložte pripravenú náplň do chladničky.
- Teraz urobte test. Zmiešajte ingrediencie: vajcia, jogurt a tvaroh. Pre dôkladné miešanie je najvýhodnejšie použiť mixér alebo šľahač. Kefír je lepšie zohriať na izbovú teplotu - to sa ukáže a chutí lepšie a menej oleja bude absorbované pri vyprážaní palaciniek. Cesto by malo byť silné.
- Teraz pokračujte v smažte palacinky. Predhrievajte panvicu nalievaním trochu rastlinného oleja.
- Teraz najzaujímavejšie: dal lyžicu najprv cesto, potom plnka a opäť lyžičku cesta. Pečené palacinky na oboch stranách.
Palačinky sú veľmi chutné!
Ako si variť kefír na ostatné recepty, môžete sa naučiť z článku - Ako variť palacinky.
Tu je ďalší recept na chutné palacinky na sladké, tak aj pre tých, ktorí dokončili vajcia v chladničke.
Plody na kefíre bez vajec
Pri príprave týchto vzduchových polievok potrebujete:
- kefír - 0,5 l,
- cukor - 4-5 lyžíc,
- múka - 2 položky,
- soľ,
- sóda - 1 lyžička.
Postup varenia:
- Zmiešajte kefír a cukor, ktoré rastú do jednotného stavu. Kefír predhriate na izbovú teplotu.
- Pomaly zadať jogurt v múke, predtým zmieša s jedlou sódou a soľou. Dôkladne hniesť cesto do hladka.
- Zahrejte panvicu na olej.
- Cesto aplikujeme lyžicou, smažeme na oboch stranách.
Podávajte s kyslou smotanou alebo sladkým a kyslou marmeládou. Sweetheads - príjemná chuť!
Okrem receptov, ako vyrábať plody na jogurte, existuje veľa možností na použitie kefír v rôznych pokrmoch. O tomto článku hovorí - Čo variť z jogurtu.
