Ako pečať nohu s jahňacou nohou?

Jahňatá - užitočné mäso, bohaté na vitamíny, preto by malo byť pripravené z najrôznejších pokrmov, ktoré sú veľmi chutné.

V tomto článku vám povieme, ako pečať nohu s nožkou baranie.

Recept na pečenie jahňacieho pečiva

Jahňacie stehno je veľmi šťavnaté, ak je pečené v rúre. Z tohto pokrmu budú všetci členovia domácnosti potešení, a ak ho budete variť na slávnostnom stole, stane sa to skutočným pocitom.

Príprava marinády

Aby sa jahňacia noha mäkká a šťavnatá,pred pečením musí byť marinovaný. V podstate, môžete si vybrať akýkoľvek recept marinádu, ale ak nemáte niekoho blízkeho, je lepšie použiť, ako je popísané nižšie. Bude vyžadovať nasledujúce produkty:

• 30 ml majonézy;
• 30 ml paradajkovej pasty;
• 30 ml smotany alebo kyslej smotany;
• soľ, korenie, tymian, škorica - chuť.

Kombinujte všetky zložky opísané vyššie, aby ste získali homogénnu hmotnosť. Nechajte to variť 10 minút. Viac marinádových receptov nájdete v našom článku Ako nakladať jahňacie.

Varenie nohy zo semena

Ak chcete piecť baraninu, budete potrebovať tieto zložky:

• 20 ml rastlinného oleja;
• 1 mrkva;
• 20 ml červeného alebo bieleho vína;
• 30 g tvrdého syra.
• zelené - na chuť.

Príprava:

1. Umývajte nohu oviec, osušte ju. Mäso nakrájame na 20 malých kúskov. Vykonávajte rezy na mäso a umiestnite ich do kúska.
2. Položte nohu do železnej misky a naliate marinádu. Potom nechajte mäso v chladničke 5 hodín.
3. Po tejto dobe si berna, vezmite plech na pečenie, zakryte fóliou, vylejte olej.
4. Predhrejte rúru na 200 stupňov, nalejte mäso víno, zabaľte ho do fólie a vložte do rúry na 1,5 hodiny.
5. Zrežte syr na jemnom strúhadle, odstráňte mäso z rúry a opatrne ho rozbaľte. Posypeme syrom a vložíme do rúry 30 minút.
6. Po polhodine vyberajte jahňacie stehno, položte na misku, posypeme jemne nakrájanými bylinkami a podávame na stole. Varené zemiaky, ryža alebo pohánka sú vhodné ako prílohy.

Nájdete tu niekoľko receptov na jahňacie varenie v našich článkoch. Ako variť nohu nohy a ako variť jahňacie.