Čo variť s klobásou?
Klobása je obľúbeným produktom mnohých ľudí. Bohužiaľ, nie každý vie, že je možné variť veľa zaujímavých jedál z klobásy. V tomto článku nájdete niektoré z najzaujímavejších receptov. Recepty, pre ktoré potrebujete ingrediencie, ktoré nájdete vo všetkých obchodoch s potravinami.
"Kvety" z klobásy
Mnohí nevedia, čo variť s varenou klobásou. Tu je vynikajúci príklad pomerne jednoduchého jedla.
zloženie:
- 200 g varenej klobásy;
- Rastlinný olej;
- majonézy;
- 3-4 priemerné zemiaky;
- Korenie, soľ, korenie na chuť.
Brambory odlúpnite a nakrájajte na tenké kruhy. Varená klobása sa nakrája na hrnčeky a na oboch stranách sa mierne vypráža na oleji. Premiestnite klobásu do pekáča, mierne naolejovaného. Vo forme kvetu na vrchole klobásy položte rezané zemiaky. Posypte všetky koreniny, nalejte majonézu a odvážne pošlite do rúry.
Vyprážané klobásky
Ak neviete, čo robiť z klobásy, skúste urobiť pražené gule. Toto neobvyklé jedlo vás poteší a vaša rodina.
zloženie:
- 300 g varenej klobásy;
- 3-4 polievkové lyžice smotany;
- 3 stredné zemiaky;
- 2 lyžice masla;
- 3 lyžice paradajkovej omáčky;
- greeny;
- Soľ, korenie podľa chuti.
Najprv je potrebné odlúpnuť zemiaky, rošt ichna veľkom strúhadle. Rozmiešajte zeleninu, uzeninu preveďte cez mlynček na mäso a miešajte s zemiakmi, nakrájanými bylinkami, kyslou smotanou a korením. S vašimi rukami vytvorte guľôčky z tejto zmesi a vyprážajte ich v predohretom oleji. Potom ich nalejte paradajkovou omáčkou a dusíme asi 10 minút.
Ryžový "vankúš" s klobásou
Ak neviete, čo môžete variť z klobásy. Vyskúšajte tento recept. Všetci milovníci ryže a samozrejme aj klobásky ocenia.
zloženie:
- 500 g údenej klobásy;
- 100 g údenej šunky;
- 200 g ryže;
- 200 g konzervovaných bôbov (najlepšie červená);
- 1 paradajka;
- 2-3 cibule;
- 500 g zvyčajného bujónu;
- 1 strúčika cesnaku;
- Niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja;
- Zelení (petržlen, kopr a tak ďalej);
- Soľ, korenie podľa chuti.
Jemne nakrájajte cesnak a cibuľu. Šunka prebrať viac, kocky. Olej zohrievajte a šunku, cibuľu a cesnak vyprážajte na strednom ohni asi 5 minút. Nakrájajte paradajky na kocky a pridajte ich do panvice spolu s fazuľami, ryžou a korením. Dôkladne premiešajte všetko a po cca 3 minútach pridajte horúci vývar. Podávať misku pod vekom pri nízkej teplote asi dvadsať minút. Klobása klobása oddelene na nízkych teplotách, predbežne strihajte hrubými hrnčekmi. Potom, čo všetko je hotové, položte klobása na tanier, na dokončenú ryžu. Posypte hornou časťou zelenou.
