Ako si vyrobiť domáce čipy?

Čipy sú obľúbenou liečbou nielendeti, ale aj dospelých. Všetci však vieme o poškodení tohto výrobku, najmä pre telo dieťaťa. Nie je žiadnym tajomstvom, že čipy vyrábané v závode, obsahujú rôzne farbivá, ochucovadlá a ďalšie doplnky stravy, ktoré sú zjavne nebude prínosom pre naše zdravie. Preto ako alternatíva k zemiakové lupienky továrne, mnohí v domácnosti, aby tento výrobok si vlastný domov. Tu sa pokúsime zistiť, ako robiť domáce čipy.

Chips: recept

Prvým krokom je brať brambory adôkladne opláchnite. Ďalej je potrebné ju odstrániť. V zásade, ak máte radi nešúvané zemiaky, nemôžete odstrániť šupku. To bude dokonca plus, pretože táto časť zemiakov obsahuje veľa draslíka.

Ďalej, zemiaky sú nakrájané na plátky, hrúbkyčo závisí od ich vlastných preferencií. Toto číslo je spravidla 1 až 6 mm. Rezanie zemiakov v hrubých plátkoch, treba mať na pamäti, že tieto čipy budú pripravené o niečo dlhšie.

Po požadovanom množstve zemiakovnakrájame, vložíme do misy a nalejeme do oleja. Tento recept neznamená použitie veľkého množstva oleja, pretože pripravujeme zdravé čipy. Preto plátky nakrájané na plátky potrebujeme len pomaly olejovať.

Potom položte zemiaky na plech na pečenie,predbežne pokrytá jednou vrstvou fólie. Predhrievajte rúru približne na 200 stupňov a nainštalujte si pekáč s budúcimi čipmi. V priemere trvá 20 minút na prípravu tohto jedla. Ak však po tomto období nie ste spokojný so vzhľadom čipov, môžete brambory držať v rúre ďalších 5-7 minút.

Počas procesu varenia sa plátky zemiakov vymeniatvar. Takže ich okraje sú ohnuté, čo ich vyzerá ako továrenské čipy. Po vyprážaní zemiakov je potrebné ich položiť na tanieri a posypať soľou, korením alebo inými koreninami podľa chuti.

Vzhľadom k tomu, že robiť domáce čipy nie je ťažké, môžete experimentovať s časom: pridajte iné korenie, posypeme strúhaným syrom, cesnakom atď. podľa vášho vkusu!