Čo je špargľa?
Pri spomenutí špargle si to mnohí uvedomiakrásne byliny alebo lahodné talianske jedlá. Iní hovoria, že ide o chmýří roztomilé kríky. Pozrime sa v tomto článku, čo je špargľa, jej zloženie a výhody.
Špargľa je ker, patrí k rodinešpargľa. Jeho nádychové vetvičky sa používajú pri konštrukcii kvetinových kompozícií. Scióny, ktoré rastú v krajine od koreňov, sa používajú pri príprave lahôdok.
Použitie a zloženie špargle
Proteíny, sacharidy, karotén, kumaríny, draslík, organické kyseliny - všetci sú súčasťou tejto bylinky.
- Sacharidy sú nabité energiou a silou, sú považované za zdroje energie tela.
- Kumaríny - pomáhajú kardiovaskulárnemu systému fungovať správne a kontrolujú krv. Draslík je tiež užitočný pre srdce.
- Karotén - prevencia onkológie a zlepšenie videnia.
Špargľa pozitívne ovplyvňuje nervový systém, priaznivo ovplyvňuje prácu pečene, obličiek a čistí telo toxínov. Výhonky tejto rastliny zvyšujú mužskú potenciu.
Špargľa vo varení
Z neho môžete variť rôzne lahodnépokrmy. Kuchári považujú špargľu za pochúťku a berú na vedomie jej užitočnosť. Striekačky tejto rastliny pečieme, varíme, dusíme, pečeme, zmrazujeme, konzervujeme. Používajte ho aj v rôznych šalátoch, prílohách a polievkach.
Táto zelenina nie je lacná, pretože sa pestuje na veľkých plochách. Niektorí Taliani preto hľadajú jarný divoký špargľ, aby si vyskúšali takú pochúťku.
Špargľa v ľudovej medicíne
V medicíne sa používa, ako analgetikum,Diuretický, protizápalový a sedatívny vo forme odvaru koreňov. Aj takéto bujóny môžu užívať ľudia trpiaci reumatizmom, artritídou, cukrovkou, epilepsiou a tachykardiou.
Niektorí používajú špargľu akodiuretikum, ktoré ničí kameň v obličkách a pečeni. Liečitelia dospeli k záveru, že špargľa má pozitívny účinok na chorých, ale zdravým ľuďom to nefunguje. Ako keby vedel, kto potrebuje pomoc najprv.
Kontraindikácie pre použitie
Nie je potrebné jesť špargle vo veľkých množstvách, pretože môže vyvolať vznik diabetu. Kontakt s rastlinou môže spôsobiť vyrážku vo forme urtikárie.
Nemalo by to byť, existuje špargľa s exacerbáciou gastrointestinálneho ochorenia. Pretože to môže mať nepriaznivé dôsledky.
Teraz viete, čo je to ako špargľaužitočné a kde je to vhodné. Pomôže vám to správne používať. A ak sa zoznámite s receptami na prípravu, môžete prekvapiť svojich blízkych s lahodným a veľmi užitočným jedlom. Hoci špargľa a označuje výrobky "pre amatér", to všetko závisí od majstrovstiev hostiteľov.
