Ako varenie tresky v rúre?
Alaska pollack varená v rúre jenízkokalorické a lahodné pokrmy. Pripraviť chutné Pollock filé v rúre, pretože nevyžaduje veľa úsilia a času. Rýchlo sa s tým vysporiadať a dostať chuťovo a zdravé jedlo. Poďme sa dozvedieť, ako variť tmavú v rúre.
Filet pollock s zemiakmi
Bude potrebné:
- Filet pollock - 1 kg;
- Zemiaky - 10 kusov;
- Cibuľa - 3 kusy;
- majonézy;
- Soľ a korenie.
Spôsob prípravy:
- Filet by sa mal umyť a nakrájať na kúsky.
- Potom je treba ich vložiť do hlbokej misy, na soľ a korenie, mastovať s majonézou a nechať tridsať minút.
- Ďalej musíte brambory odlúpnuť a nakrájať na malé kruhy.
- Cibuľu nakrájajte na malé krúžky.
- Zemiaky sú umiestnené do zapekacej misky, dať Pollack, a na ňom - luk.
- Potom naplňte majonézou a vložte do rúry štyridsať minút.
Filet pollock v bujóne
Bude potrebné:
- 700 g filé z polkruhu;
- 150 g múky;
- 20 g masla;
- 300 ml kuracieho vývaru;
- Soľ, korenie, byliny.
Spôsob prípravy:
- Cook kurací vývar.
- Filé z polkla nakrájame na kusy a rotujeme v múke.
- Potom ho vložte do formy a nalejte vývar.
- Pridajte maslo a pečte tridsať minút.
- Potom sezóny ryby soľou, korením a pečieme ďalších pätnásť minút.
- Hotové jedlo posypané bylinkami (kôprom, petržlenom).
Treska aljaška s paradajkami
Bude potrebné:
- Jeden kilogram pollackovho filé;
- 5 paradajok;
- 3 cibule;
- majonézy;
- 150 g tvrdého syra.
Spôsob prípravy:
- Polievku nakrájajte na kusy a marinujte v majonézách pol hodiny.
- Paradajky a cibuľu nakrájané na krúžky.
- Polievku nakrájajte na panvici, potom cibuľu a paradajky.
- Horná forma by mala byť pokrytá fóliou a pečiete dvadsať minút.
- Ďalej dostanete formulár, odstráňte fóliu a posypeme syrom, strúhaným. Pečieme ďalších desať minút.
Filet pollock vo vínach a bylinkách
Bude potrebné:
- Kilogram polievok filé;
- Jeden citrón;
- Dve cibule;
- Jedna cuketa z cukety;
- Dve paradajky;
- Dva strúčiky cesnaku;
- 50 ml bieleho vína;
- Kôpru, oregano, majoránka;
- Čierne korenie, soľ;
- Olivový olej.
Spôsob prípravy:
- Filety by mali byť nakrájané na kúsky, naliate olivovým olejom, treťom bylinkami, soľou a korením.
- Cukroví, cibuľa a rajčiny, rovnako ako citrón, musia byť nakrájané na malé kúsky a vložené do misy.
- Pridajte do zeleniny jemne nasekaný cesnak a oregano, premiešajte všetko.
- Táto rastlinná zmes by mala byť rozdelená na dve časti.
- Potom vložte jednu časť tejto zmesi do misky.
- Zhora položte ryby a zakryte ich druhou časťou.
- Nalejte všetko bielym vínom a zakryte pergamenovým papierom.
- Pečieme polárku po dobu 25 minút pri teplote 190 stupňov.
