Ako variť mušle?

Makaróny - bežné každodenné jedlo pre mnohýchľudí. To je ľahké vysvetliť - sú pripravené rýchlo, ako obloha vhodná pre akékoľvek mäso, ryby a hydinu a nevyžadujú si zložité kulinárske akcie. Nemenej dôležitá je rozmanitosť konečného výsledku, pretože je možné pripraviť cestoviny (napr. Mušle) mnohými spôsobmi.

Počiatočná fáza

Po prvé, všetky cestoviny musia byť varené. Štandardný postup je nasledujúci:

1. Voda sa naleje do nádoby rýchlosťou litra na 100 g cestovín.
2. Voda sa naleje na chuť, oheň sa rozsvieti a voda sa privedie do varu.
3. Vložte cestoviny do misky a premiešajte, až kým voda nepríde.
4. Požiar sa znižuje a výrobky sú varené v plnom rozsahu. Zvyčajne varenie trvá od 7 do 10 minút (ak ste si kúpili makaróny z tvrdej pšenice, nie rýchle varenie).
5. Voda je odvádzaná pomocou cedidlo, pridáme cestoviny na masle (ak nemáte v úmysle použiť akýkoľvek omáčku), a jedlo sa podáva na stole.

Ako v každom prípade, v kuchyni cestoviny súich jemnosti. Ako variť lastúry rôznych veľkostí a na použitie s rôznymi účelmi, ako ich zvárať v mikrovlnnej rúre a čo hľadať pri výbere výrobkov, môžete si prečítať v článku Ako variť cestoviny.

Ako variť mušle s mletým mäsom

Najčastejšie sa cestoviny používajú iba ako aobloha do mäsovej misky. Môžete ich však urobiť celú sekundu. Najslávnejší spôsob, ako variť mušle s mletým mäsom, je takzvané cestoviny v štýle Fleet. Toto sa deje takto:

1. Škrupiny sú varené v súlade s odporúčaniami výrobcu.
2. Jemne nakrájanú cibuľu smažte v chudom oleji, kým nie je transparentná.
3. Pripravené mleté ​​mäso (kurča, bravčové mäso alebo z rôznych druhov mäsa) sa pridá do panvice.
4. Pri konštantnom miešaní sa obsah panvice vypráža na rovnomernú hnedú farbu.
5. Mleté mäso je rozložené v cestovinách, všetky rovnomerne zmiešané a podávané na stole.

Existujú aj iné spôsoby, ako variť lastúrniky (a aj ostatné) s mletým mäsom. Oni sa môžete opýtať v článku Ako variť cestoviny s mletým mäsom.

Ako variť plnené mušle

Veľmi chutné sú získané cestoviny, ak ichk veci. Je lepšie brať veľké odrody, pretože je ľahšie a pohodlnejšie vyrábať plnené škrupiny veľkej veľkosti ako malé. Produkty budú vyžadovať nasledovné:

1. 250 g veľkých mušlí;
2. pol litra mlieka;
3. polovica kilogramu plnky (najčastejšie si vezmete kurča);
4. 2 lyžice múky;
5. 1 cibuľa;
6. 50 g masla;
7. korenie, soľ a - ak je to potrebné - ďalšie obľúbené korenie.

Plnené cestoviny sú celkom problematické, ale stojí za to skúsiť, pretože je lepšie variť veľké cestovinové škrupiny iným spôsobom a že je to skôr chutné. Etapy prípravy:

1. Mušle a mleté ​​mäso sa pripravujú rovnakým spôsobom ako recept na "cestoviny v námorníctve".
2. Farshhem plnené škrupiny a dať ich do pekáča alebo v panvici.
3. Maslo roztopíme v samostatnej miske, múky v nej do zlatého odtieňa, do mlieka a soli nalejeme do tenkého prúdu za miešania.
4. Výsledná omáčka na nalievanie cestovín.
5. Vložte do predhriatej rúry 20 minút.

Môžete urobiť to isté v samostatných formulároch. Potom dostanete oddelené časti, ktoré môžete ihneď podávať na stole.