Ako variť kotlety z rýb?
Rybie kotlety by mali byť pravidelne zahrnuté do stravydetí a starších ľudí kvôli ich výživovej hodnote. Mäsové šupky sú však často na stole. Je to spôsobené tým, že mnohí jednoducho nemôžu vyrábať chutné a šťavnaté kotlety z rýb - suché a získavajú podivnú vôňu. V tomto článku sa budeme zaoberať tým, ako správne pripraviť kotlety z rýb tak, aby vyšli jemné a šťavnaté.
Bravčové kotlety z mletých rýb
Ak máte z nejakého dôvodu príliš leniví vyrezať ryby alebo jednoducho nemajú čas na nákup mletého mäsa a variť placky z nej.
Zložky
- 500 gramov mletých rýb;
- 1 cibuľa;
- 1 vajce;
- pečivo na chlieb;
- greeny;
- rastlinný olej.
príprava
- Cibuľu odlúpame a nastrúhneme na strúhadlo. Zelenú zeleninu nakrájajte.
- Vezmite vajce a miešajte s cibuľou, bylinkami, korením.
- Pridajte do nich náplň a dôkladne premiešajte.
- Pridajte strúhanky a znova ich premiešajte.
- Smažte v predhriatej panvici s maslom až do varenia.
Rutinky z rýb sú najvhodnejšie na obloženie zemiakov.
Bon appetit!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto články:
- Ako vyrobiť mleté mäso
- Ako chutné variť koláče
