Ako variť karbonátky?
Najdôležitejšie je mäso väčšiny ľudísúčasťou stravy je nielen nutričná hodnota, ale aj chuť. Okrem toho ľudské telo potrebuje živočíšne tuky na normálne fungovanie, nie menej ako rastlinné tuky. Mäso sa môže uvariť na drevené uhlie, smažiť, variť, pečiť, dusiť v rôznych formách. V tomto článku sa pozrieme na to, aké chutné variť mäsové steaky z hovädzieho mäsa.
Hovädzie kotlety: recept
Bravčové kotlety z mletého mäsa sa pripravujú veľarýchlejšie ako napríklad jednotlivé kusy mäsa. Ide o to, že pri výrobe mletého mäsa sú vlákna mäsa brúsené a to je to, čo urýchľuje proces. Okrem toho sú korenie veľmi dobre zmiešané v náplni a dávajú osobitnú chuť.
Zložky
- 400 gramov mletého hovädzieho mäsa;
- 1 malá cibuľa;
- rastlinný olej;
- cesnak;
- korenie;
- korenie na chuť;
- soľ.
príprava
- Oloupeme cibuľu z kôry a jemne ju nakrájame.
- Na predhriatej panvici vyprážajte, až kým nie je zlatá.
- Cibuľu pridáme do mlynčeka spolu soľou, korením a koreninami, stlačte cesnakový cesnak a dôkladne premiešajte.
- V panvici vypustite malé množstvo oleja.
- Teraz vytvorte koláčiky správnej veľkosti (je lepšie, aby sa malé - tak pripraviť rýchlejšie) a položte ich na horúcej panvici.
- Jemne smažte, až kým sa neuskutoční na oboch stranách, pravidelne sa otáčajte tak, aby kotlety nevysušili a nespáli.
Umiestnite horúce kotlety na dosky. Na obloha sa dobre približuje šalát so zeleninou.
Bon appetit!
Tiež by vás mohlo zaujímať článok Ako vyprážať kotletky.
