Ako variť v mikrovlnnej rúre?
Mikrovlnná rúra je skvelý vynálezľudstvo. Väčšina ľudí ju používa iba na ohrev rýchleho občerstvenia, maximálne na prípravu horúcich sendvičov a topenie syra. V skutočnosti sú možnosti mikrovlnnej rúry absolútne neobmedzené. Ak máte záujem o otázku, či je možné variť v mikrovlnnej rúre, potom je odpoveď jednoznačná - áno. Rozdiel v varení na sporáku av mikrovlnnej rúre spočíva len v tom, že to vyžaduje rôzne časy a rôzne nástroje.
Varenie na varenie v mikrovlnnej rúre
Aby ste mohli všetko vriecť v mikrovlnnej rúre,je to najlepšie to urobiť dvojitým kotlom - špeciálna plastová panvica so robustným vekom. Tam je potrebné dať všetky výrobky, nalejte malé množstvo vody a nastavte určitú teplotu a časovač. Okrem toho je v mikrovlnnej rúre na varenie špeciálny riad. Hlavnou podmienkou pre takéto jedlá je tepelná odolnosť. V mikrovlnnej rúre nie je možné dlhšiu dobu dať porcelán alebo keramické nádoby, ale aj nádoby, v ktorých je štruktúra sklo, inak je možné očakávať, že nádoby budú prasknúť a dokonca spôsobia skrat. Preto pred spotrebovaním v mikrovlnnej rúre dávajte pozor na riad.
Čo môžete variť v mikrovlnnej rúre?
V zásade, podľa určitých pravidiel, variťv mikrovlnnej rúre je všetko možné. Ale je bezpečnejšie a rýchlejšie v mikrovlnnej rúre variť jednoduché bujóny a polievky, vareniki a pelmeni, cestoviny. Navyše niektorí obyvatelia dokážu dokonca uvariť mikrovlny, pretože veľmi vysoká teplota dokonale dezinfikuje produkt, zabije všetky mikróby a robí zaseknutý pripravený na konzerváciu.
Bezpečnostné opatrenia
Keďže mikrovlnná rúra je na prvom miesteobráťte sa na elektrický spotrebič pred varením v mikrovlnnej rúre, musíte sa uistiť, že mikrovlnná rúra pracuje, nezapne a panvice sa otáča. Ďalej je potrebné skontrolovať kvalitu riadu, ktorý používate pri príprave jedla. Najmä by mali byť nádoby vyrobené z keramiky, ako je uvedené vyššie. Navyše ani špeciálne náradie by nemalo mať praskliny. Ak je aj pri krátkom ohreve jedna zo strán nádoby veľmi horúca, nemôže byť použitá. Pri varení jedla by ste mali monitorovať proces varenia a zabrániť výskytu kvapôčok vody na palete. Ak sa voda začne variť, je lepšie vypnúť mikrovlnnú rúru a odstrániť trochu vody.
Režimy varenia
Ktokoľvek, dokonca aj najnáročnejšia mikrovlnná rúraExistuje niekoľko režimov, ktoré môžete použiť. Existuje teda špeciálny režim na varenie mäsa, cestovín, polievok, rôznych obilnín, pyré.
Varenie môže byť nastavené časovačom. Napríklad, na výrobu knedlí dosť 5 minút, zatiaľ čo v bežnom dosky, tento proces trvá priemerne 20 minút. V prípade, že čas je u konca, ale jedlo nie je pripravený, je možné pridať ešte pár minút, ale je potrebné vziať do úvahy, že mikrovlnná rúra ohrieva znova po každom štarte.
