Ako variť morčacie filé?
Zdravím! Či už máte radi varenie alebo nie, v každom prípade budete užitočné naučiť sa niečo o moriaku. Varíme Turecku nie tak často, ale márne. Mäso z moriek je považované za diétne mäso, takže ho môžete úplne jesť!
Ale čo je najdôležitejšie - schopnosť variť Turecko rôznymi spôsobmi: od triviálne varenie, aby stew v rúre.
Ako získať morčacie filé
Prirodzene je oveľa jednoduchšie kúpiť hotový filé,a my budeme musieť len variť. Ale ak sa z nejakého dôvodu táto voľba nepáči, potom ... Vezmite kostru a vystrihnite prsia. Toto mäso bude to naše filé.
Ako variť morčacie filé: diétne jedlá
Väčšina diétnych jedál je naparovaná. Tak to urobme takto!
Jednoducho vezmite mäso a začnite fantaziť: môže byť odpudzovaný, nakrájaný na kúsky, len hodený do parníka a tak ďalej.
Turecko, varené v dvojitom kotle
Odporúčam vám, aby ste nakrájali mäso na malé kúsky alebo aby ste trochu vyrazili, ak sú kusy veľké.
Teraz by ste mali oblieknuť. Použite akékoľvek korenie: soľ, korenie, papriku, sušené byliny ... V skutočnosti, v tejto fáze, rovnako ako mnoho iných, môžete a dokonca potrebujete experimentovať! Ak sa bojíte, nejakým spôsobom takéto dobrodružstvo, potom jednoducho soľ a korenie mäso.
V ďalšej časti parníka položte zemiaky alebo zeleninu a čoskoro dostanete lahodnú a najdôležitejšiu večeru!
Dušená morka
Iný spôsob, ako variť mäso: rozložte ho. Mäso nakrájajte na plátky, sezóny a premiešame v hrnci alebo panvici. Po pol minúte pridajte horúcu vodu a znížte teplotu. Kryt s vekom. Dusené mäso, ale že to nie je len jesť mäso, odporúčam vám pridať zeleninu alebo huby priamo na panvici. Vyberte si prílohu, ktorú chcete ochutnať, a ste pripravení prekvapiť!
Takže ste sa naučili ako variť morčacie filé.
Ale my všetci vieme, že lahodné jedlo je škodlivé jedlo, takže teraz vám poviem, ako mäso vyprážať.
Nie stravovacie recepty
Pečená morka
1
Tak, ako chutné variť morčacie filé? Najkrajší kulinárski odborníci vedia, že najlepšie mäso je mäso vyprážané na vysokej teplote, áno s cibuľou, áno so zemiakmi ...
Vezmeme filetu, nakrájame na kúsky a sezónu. Korenie, paprika, kardamom, kurkuma - všetko nám vyhovuje! Cibuľu ľahko smažte do oleja a hodíme mäso do panvice. Mäso nie je dlho pripravené, preto ihneď vypražte zemiaky. Ak je vaše mäso varené skôr, potom jednoducho presuňte panvu na inú varnú zónu. Vaša večera je pripravená!
Možnosť 2
Ďalšia dobrá cesta: sme porazili filé, môžete nakrájať na pásy. Zmiešajte korenie s chlebom alebo múkou. Predbežne rotujte mäso v surovom vajci, namočte ho do pekáča a smažte. Ideálne a čo je najdôležitejšie, znova jednoduchá cesta!
Ako môžete vidieť, nie je nič ťažké pri príprave morčacieho filé a je to ešte jednoduchšie trénovať!
Bon appetite a uvidíme sa čoskoro!
