Čo je to pektín?

V prírode existuje veľa látok, rastlínpôvodu, ktoré majú pozitívny účinok na telo. Jedným z nich je pektín. Zvážte, čo je pektín a ako je užitočné pre človeka. Pektín je polysacharid, lepiaca látka prírodného pôvodu. Nachádza sa v zelenine a ovocí. Mnoho pektínu sa nachádza v jablkách a citrusových plodoch, s vyšším percentom obsiahnutým v kôre.

Pektín je veľmi užitočný pre ľudské telo,vďaka tomu sa metabolizmus stabilizuje a obsah cholesterolu v tele sa znižuje. Jeho hlavnou výhodou je očistenie tela pred škodlivými látkami. Riadne a efektívne sa vyrovná s úlohou "čistejšie" a nezanecháva žiadne stopy. Bakteriologická rovnováha tela nie je narušená.

V priemysle sa pektín vyrába v dvoch formách: prášok a kvapalina. Práškový pektín sa používa na zmiešanie s ovocím a džúsmi v studenej forme a kvapalná látka sa pridáva do horúcich produktov. Prášok má krémovú farbu, ako potravinársku prídavnú látku je označený číslom E440.