Ako variť varené vajíčko?
Sledujte video
Existuje mnoho spôsobov, ako variť vajcia,Avšak, nie každá domácnosť vie, ako variť vajec. Tento článok budeme venovať tomuto spôsobu prípravy vajec a poskytneme podrobné pokyny na prípravu jedla.
Vajcia pochádzajú z vajec, varené bez škrupiny. Tieto vajcia sa aktívne používajú pri príprave sendvičov, ako aj na šaláty a jednoducho ako samostatné jedlo.
Existuje niekoľko spôsobov, ako variť vajec. Pozrime sa na niektoré z nich.
Vajcia pošívané: varenie
Ak chcete pripraviť potrebujete misku, misku alebo panvu, niektoré šálky použite - vezmite si to, potom bude vhodné, aby ste vyliali vajíčko.
Postup varenia:
- Voda vo veľkom hrnci prinesie do varu.
- Jadro jemne prelomte do misy, žĺtok by mal zostať neporušený.
- Vezmite lyžicu a vytvorte nálevku z vody v panvici.
- Prudko, ale jemne nalejte vajcia do lievika a vyberajte lyžicu, aby nedošlo k poškodeniu vajíčka.
- Keď sa vajíčko formovalo a začalo sa skladať, pravidelne premiešajte vodu, aby sa zabránilo tomu, že vajíčko klesne na dno.
Týmto spôsobom, ako variť vajcia pošívané,je dosť bežné, ale niektorí majstri môžu pripraviť krásne vajce tým, že ich rozbijú priamo do hrnca s vriacou vodou. Teraz môžete variť vajíčko, čo vám pomôže.
Vajcia pošívané: jednoduchý recept
Uvedený variant je jednoduchší, pretože je potrebné použiť potravinový film. Pred rozbitím vajca do misky je potrebné v ňom piť potravinový film.
- Voda v hrnci prinesie do varu.
- Smrte vajce na predbežne expandovanú fóliu v miske (mazaná niekoľkými kvapkami rastlinného oleja).
- Zhromaždiť okraje filmu, vytvoriť vrecko s vajíčkami, fixovať okraje filmu tak, aby vajcia netečie.
- Ponorte film s vajíčkom vo vriacej vode
- Po uplynutí doby varenia film ponorte na vajíčko niekoľko sekúnd do studenej vody.
Túto možnosť je možné zmeniť pomocou kovového tvaru vo vnútri fólie, takže vaječné vajíčko bude mať formu zvoleného čísla.
Ako variť vajec. Tipy
- Vajcia musia byť ponorené do mierne vriacej vody, ale nie v silnom prebublávaní.
- Na prípravu vajec, ktoré sa používajú vo varení, používajte iba čerstvé vajcia.
- Cook vajec potrebuje 1 až 4 minúty, v závislosti od želania konzistencie vajíčok, ale nie viac ako 4 minúty.
- Po skončení doby varenia odstráňte vajíčko z vriacej vody a na niekoľko sekúnd ju ponorte do studenej vody.
- Po pripravenosti vajcových vajec im dajte krásny vzhľad, a to: ak sa tvoria handry bielkovín, orezajte ich nožom.
- Podávajte vajcia ihneď.
Teraz viete, ako uvariť vajcia. Vyberte si pre vás najvhodnejšiu možnosť a prosím vašu rodinu s pôvodnou prípravou vajec.
