Ako variť brokolica?
Brokolica - užitočný výživný produkt, bohatý navitamínov a mikroelementov. Ak pravidelne konzumujete potraviny s brokolicou, telo postupne opúšťa soľ a prebytočnú vodu. Tento druh kapusty pomáha zlepšiť stav nervového a endokrinného systému, ako aj kostného tkaniva. Neskôr v článku vám povieme, ako variť brokolicu.
Varenie brokolice v panvici
Tento recept na brokolicovú kapustu je veľmi jednoduchý a nevyžaduje žiadne ďalšie prísady okrem soli a korenín.
príprava
Panvica by mala byť naolejovaná rastlinným olejom,trochu sa zahrejte a tam zase kapustu. Doba pečenia brokolice sa môže pohybovať od 5 do 20 minút - to všetko závisí od veľkosti kvetenstva a tiež od toho, či variť praženú alebo surovú zeleninu.
Mimochodom, ako variť brokolica, môžetesa dozviete z nášho článku - Ako variť brokolicu. O tom, koľko potrebujete variť brokolicové kapusty, podrobne popísané v inom článku nášho článku - Koľko variť brokolicu.
Ako variť brokolicu s kuracím mäsom v rúre
Nevyhnutné zložky
- 1 kg kuracieho filé;
- 700 g brokolicovej kapusty;
- 150 g syra;
- Soľ, korenie.
Spôsob prípravy
- Aby ste si lahodne pripravili brokolicu z kapusty s kuracím mäsom v rúre, najskôr by ste mali umyť a rozdeliť kvetenstvo kapusty a potom ich variť pre pár.
- Keď je kapusta pripravená, mala by byť mletá v mixéri do stavu zemiakov. V tejto fáze by mala byť mierne solené.
- Pečenie miska jednotná vrstva by mali vopred zahnaný a plátky, ktoré je nutné pre pokrytie hornú vrstvu brokolice.
- Potom musí byť misa peppered a posypané strúhaným syrom. V prípade potreby môžete vytvoriť niekoľko vrstiev podľa podobnej schémy.
- Pečieme misku v rúre 30 minút pri teplote 200 stupňov.
Recept na lahodnú omeletu s brokolicou nájdete v našom článku Čo sa má variť z kapusty.
Brokolica s cesnakom v cestíčku
Nevyhnutné zložky
- 500 g brokolicovej kapusty;
- 2 vajcia;
- 50 ml smotany;
- 1 lyžica múky;
- Rastlinný olej;
- cesnak;
- Soľ.
Spôsob prípravy
- Brokolica by mala byť dôkladne umývaná v studenej vode a rozdelená na kvetenstvo.
- Potom musíte poraziť vajcia a naopak pridať krém, soľ a múku. Výsledná zmes by mala byť dobre zmiešaná.
- Potom sa má kvetenstvo namočiť do varenej omáčky a smažiť v rastlinnom oleji.
- V záverečnej fáze môže byť hotová miska posypaná jemne nasekaným cesnakom.
Mnoho receptov na chutné šaláty s brokolicou nájdete v našom článku - Čo variť z brokolice.
