Ako variť sucháre z štiav?

Rybie pokrmy sú nielen chutné, ale ajveľmi užitočné. V prípade šťuky je ďalší dôležitý bod, ktorý môže prilákať fanúšikov na slávnosť. Pike je diéta a nízkokalorické ryby pre všetky jeho mäso. Z nej môžete variť rôzne jedlá. Ďalej, poďme sa rozprávať o tom, ako robiť kotlety z šťuky.

Takéto kotlety sa môžu rýchlo pripraviť v multivarkách a potom bude potrebná štandardná sada produktov.

Zložky

• Pike - 800 g;
• cibuľa - 1 kus;
• vajcia - 1 kus;
• plátok bochníka - 1-2 kusy;
• cesnak - 1-2 strúčiky;
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l;
• soľ, koreniny, byliny - na chuť;
• malé množstvo múky alebo strúhanky.

Varenie koláčov

1. Je potrebné vyčistiť ryby a oddeliť filé od nich. Za týmto účelom musí škrabka uvoľniť kostru z váhy, odstrániť vnútorné časti, odstrániť hlavu, plutvy a chvost. Hlava nemôže byť vyhodená - je to dobré pre ucho. V studenej tečúcej vode musíte umyť ryby a oddeliť filé. Filet bude lepšie oddelený, ak sa predbežný rez uskutoční pozdĺž hrebeňa.
2. Príprava iných zložiek. Na plátky bochníka namočte plátky v malom množstve mlieka 15 minút pred opuchom. Olúpte cibuľu a cesnak. Môžete prechádzať cez mlynček na mäso, môžete trieť na každom strúhadle.
3. Príprava plnenia. Posúvajte filé šťuky cez mlynček na mäso. Pridajte stieranú cibuľu, cesnak, zmäkčený bochník a vajce. Zmiešajte ingrediencie, až kým nie sú hladké. Pridajte soľ, koreniny a znova premiešajte.
4. Modelovanie kotlety. Aby sa zabezpečilo, že sa mäso nezachytí na rukách a samotné koláče sa nerozkladnú v panvici, je potrebné ich každú hodiť na strúhanku alebo múku. Formulár je ľahšie dať, ak sa pokazíte vždy s polievkovou lyžicou. Ďalej rovnakým spôsobom, až kým sa mincemeat neskončí.
5. Smažte kotlety. Olej a multivárske oleje namažte na strednú teplotu. Vložte kotlety a variť na jednej strane asi 20 minút. Potom to isté urobiť na druhej strane kotlety.
6. Výzdobe. Keď sú hotové koláče, je potrebné ich vyňať z multivarkov a posypať bylinami, napríklad zelenou cibuľkou a podávať sa na stole.

Šťavnaté rybie kotlety z šťuky môžu byť tiež zaujímavé pre vás.