Ako vyrobiť sušienky?

Pripravte zmes na breading s vlastnými rukamiVôbec nie je ťažké, ak máte túžbu a trochu voľného času. Často, pri príprave rôznych jedál, domácnosti používajú strúhanky. Takmer vždy sa nakupujú v hotovej forme. Ale vo vlastnom predstavení sú oveľa chutnejšie. Takže, ako robiť chrumkavé pečivo doma?

Ako si vyrobiť breadcrumbs

• Môžete rýchlo pripraviť strúhankyzostávajúce pri sušení domu. Po prvé, vezmite náboj a s jeho pomocou, rozmrazte sušenie na malé kúsky. Teraz potrebujeme mlynček na kávu. Dávame do nej drvené skoršie sušenie a rozomelíme ho na 1 minútu. Presunieme našu zmes zo sušenia na samostatnú dosku. Pridajte sušené zeler, petržlen a kôpru. Naše pečivo je pripravené na použitie.
• Existuje iný spôsob, ako variťbreading mix, podobne ako v továrni mix. K tomu použite sušienky namiesto sušenia. Najdôležitejším pravidlom úspechu v tejto veci je skutočnosť, že samotné sušienky neboli sladké. V tejto zmesi, na rozdiel od prvej, existujú oba plusy a mínusy. Preplusy sú: nízke náklady na varenie a dobrú pachuť. Nevýhodou je, že ich vložením do mlynčeka na kávu môžete rozbiť. Taká taká breadingová zmes sa pripravuje iba v ruke veľkým nábojom. Keď je zmes pripravená, môžete pridať trochu horúceho čierneho korenia.
• Povedz, ako vyrobiť strúhankybochníky. Najprv kupujeme toastové alebo diétne chleby, ktoré by mali byť samozrejme chrumkavé. Chlieb rozmiešajte malým nábojom. Vo výslednej zmesi pridajte trochu vysušené greeny, ktoré sú identické s tým, ktoré bolo pridané v predchádzajúcej metóde. Táto breadingová zmes je najjednoduchšia na prípravu. A keďže chlieb v jeho zložení obsahuje mnoho rôznych prvkov užitočných pre vaše telo, takáto zmes sa považuje za najužitočnejšiu.
• Klasický spôsob výroby strúhanky vpec chleba je nasledovná. Ak sa stane, že doma nie je žiadny chlieb, strúhanka alebo sušička, ale stačí, aby ste mali strapec - nezúfajte! Existuje ďalší spôsob, ako urobiť túto zmes doma. Aby sme to dosiahli, potrebujeme pár plátkov bieleho chleba, ktoré sú vždy po ruke, ktoré ich pošleme do rúry. Ohrejeme ich, až kým nevytvoria červenú kôru. Obvykle tento proces trvá asi 15 - 20 minút. Potom takto nakrájané sušienky utrite na malé kúsky. Zmiešajte túto zmes s korením, bylinkami a korením. Teraz je breading zmes pripravená na použitie.

Ako si vyrobiť pečivo na pivo

Rezanie a pečenie chleba, máme domadrví. Kuchári môžu byť vyrobené z bieleho chleba, rovnako ako z čierneho chleba. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť chleba alebo výrobkov z neho, môžete ho prepracovať iba v krekeri. Pripravené sušienky môžu do nich pridávať rôzne prírodné koreniny, vonné byliny a dokonca aj cesnak. To im prinesie osobitnú chuť. Takéto suhariki sú dobré ako samostatné, nezávislé jedlo. A taktiež sa dokonale hodia ako prísada do rôznych jedál, ako je polievka, šalát alebo pivo. Podrobne zvážte, ako si vyrobiť sušienky doma. Budete potrebovať:

• Chlieb (vhodný ako na bielu, tak na žito) - 500 g.
• Rastlinný olej (potrebný na získanie chrumkavej krehkej kôry) - 4 lyžice.
• Cesnak (asi 3 až 4 klinčeky).

Zapnite našu rúru a znovu jej zohrejte čo najviac - asi 250 stupňov. Zatiaľ čo sa otepľuje, nakrájame chlieb na veľké kocky. Potom postupujte nasledovne:

• Stlačte cesnak a namiešajte 2 lyžice. rastlinný olej v hlbokej miske.
• Do tejto misy nalejte chlieb. Nalejte viac ako 2 polievkové lyžice. rovnomerne ho rozdeliť na chlieb.
• Potom jemne premiešajte obsah miskyruky. Olej by sa mal absorbovať rovnomerne na všetky strany chleba, to je celý bod procesu. Nepridávajte viac oleja, aj keď sa vám zdá, že to nestačí. Koniec koncov, dbáme na to, aby sušienky mali krehkú kôru.
• Pokrývajte plech s plechom a položte naň.
• Otvorte dobre vykurovanú rúru a rýchlopresuňte pripravený plech na pečenie pomocou strúhanky do nej. Dávajte pozor, aby ste pri otvorení rúry nevypustili veľa tepla. Ďalej - je to jednoduché. Pri teplote 250 stupňov vyčistite pečivo asi 5 minút, potom rúru vypnite bez otvárania dverí a nechajte vyschnúť, kým sa rúra nevychladne. Táto metóda pomôže dosiahnuť úplné vyschnutie našich sušienok vo vnútri a už budú pokryté kôrou, ktorá bude pekne chrumkať.
• Veľa vecí závisí od rúry, takžeodporúča sa trochu experimentovať. Plynová rúra, na rozdiel od elektrickej, sa ochladzuje rýchlejšie, a tak zvyšuje čas pečenia. Spočiatku nastavte na rúru. Po približne 5 minútach skontrolujte výsledok. Ak sú sušienky nahnevané, môžete vypnúť rúru. V opačnom prípade ho vráťte a počkajte na čas.

Teraz viete, ako si vyrobiť chrumkavé drobky. Radujte sa chrumkavé a chutné drobečky vašej domácnosti!