Čo je oregano?
Oregano (obyčajné oregano) - druh trvalých bylinných rastlín, ktorý sa bežne používa v medicíne a varení. Toto exotické slovo "oregano" sa prekladá ako "radosť z hôr".
Pozrime sa podrobnejšie, čo je oregano, kde táto rastlina žije a aké vlastnosti má.
Oregano - vzhľad
Oregano je rastlina s rozvetvenou odrodou, štvorcestnou vzpriamenou stolicou a podlhovastými listami s malými kvetmi svetlošedej farby. Výška rastliny je 50-70 cm.
Kde rastú oregano?
Oregano rastie všade v Rusku, ako aj v Európe a Stredomorí. V USA a vo Francúzsku, ako aj v mnohých ďalších krajinách, sa pestuje oregano.
Oregano - vlastnosti a aplikácie
Oregano obsahuje vo svojom zložení trieslovinulátku a kyselinu askorbovú a preto sa v medicíne nachádza široká miera použitia. Oreganský silicový olej vo svojom pozitívnom účinku často prevyšuje množstvo antibiotík a antihistaminík. Oregano sa najčastejšie používa na liečbu prechladnutia a gastrointestinálnych ochorení.
Oregano má výraznú korenistú chuť apretože sa často používa ako korenie. Oregano sa dá pridať do takmer akéhokoľvek jedla - opečeného mäsa, omelety, pizze, domácich klobás a koláčov. V mnohých krajinách sa táto rastlina používa na konzervovanie a v Rusku sa oregano dokonca pridáva do čaju, keď sa varí.
Prečítajte si tiež:
- Čo variť v zhone
- Ako variť kuracie stehná