Ako variť zeleninové zemiakové zemiaky?

Ak dojčíte, až do 6 mesiacovPediatrom sa neodporúča uviesť do stravy žiadne iné potraviny. A od tohto veku, je čas variť zemiaky zeleninovej kaše pre deti. Pri umelom kŕmení môže byť návnada zavedená o niečo skôr - zo 4 mesiacov. Hoci v tomto prípade môžete počkať až šesť mesiacov.

Dôvod, prečo je to zelenina, nie ovocie,sú základom prvého kŕmenia pre dieťa, je menej príjemné pre dieťa chuť zeleniny. Snaží sa najprv sladké ovocie, dieťa v budúcnosti nemusí chcieť jesť užitočné, ale nie taká lahodná zelenina. Ak sa však začne oboznámiť so zeleninovými pokrmmi zo zeleniny, bude sa o ne zaujímať aj potom, čo sa naučí chuť ovocia. Okrem toho detské telo ešte nie je pripravené na trávenie fruktózy vo veľkom množstve obsiahnutom v ovocí.

Čo by som mal vyrobiť zo zemiakov?

Zvyčajne je dieťaťu najprv podávané zeleninové pyré, receptktorého príprava spočíva v príprave mono-produktov. Napríklad, najprv by pyré malo pozostávať z cukety, tekvice, brokolice, mrkvy alebo karfiolu. Zároveň sa na prípravu misky použije iba jedna zelenina. Najčastejšie táto zelenina je len rastlinná dreň. Hoci existuje výnimka: ak má dieťa voľnú stoličku, je lepšie použiť iné ovocie.

Pred varením zeleninového pyré,Určite, ako to urobíte: variť alebo variť pre pár. Každá metóda má svoje vlastné zásluhy. Pri varení dusenej zeleniny si teda zachovávajú viac vitamínov. Súčasné varenie vám umožní získať zeleninový vývar, ktorý môžete zriediť pyré, ak náhle príde príliš hustý.

Príprava zeleniny

Vyberte si na pyré potrebujete dobrý (bez trhlín astopy nárazu) a malé (v skutočnosti hovoríme o niekoľkých čajových lyžičiek pyré) zeleniny. V prípade, že obdobie prechodu na návnadu sa nezhoduje s obdobím dozrievania zeleniny, môžu sa použiť predmrazené potraviny. Na zmrazenie sa zelenina skladá do samostatných malých nádob a na varenie sa nemusia rozmrazovať oddelene.

recept

Ak sa rozhodnete rozmiešať pár, ale nemáteTlakové hrnce, to nie je problém. Na varenie môžete použiť sito, ktoré je umiestnené nad hrncom, v ktorom sa voda varí. Ak sa rozhodnete uvariť vo vode, musíte najprv počkať, kým sa voda vriaca, a potom len dať do nej zeleninu. Najlepšou cestou je variť väčšiu časť budúcich štiepaných zemiakov a malú časť produktu varete vo vode, aby ste získali vývar. Je žiaduce ľahko stráviť zeleninu, takže bolo ľahšie premeniť ju na pyré.

Ďalším krokom, ako variť dieťazeleninové pyré, je mletie zeleniny. K tomu môžete použiť mixér. Mletý výrobok musí byť miesený alebo otretý cez jemné sito. Deti vo veku 6 mesiacov v pyré môžu pridať 3-5 ml. rastlinný olej (olivový alebo slnečnicový). Od 8 mesiacov môžete použiť rovnaké množstvo masla a opatrne miešať zemiakové zemiaky. Ak je zemiaková kaša veľmi silná, je čas použiť zeleninový vývar tak, aby bol mäkší. Začnite návnadu pol alebo jednu čajovú lyžičku. Potom sa dávka postupne zvyšuje (2, 3, 4 ...), kým dieťa odmietne jesť zemiakovú kašu. Akonáhle sa dieťa otočí z lyžice, musí ponúknuť prsia (alebo zmes).

Hustota pyré

Po niekoľkých návnad môže znížiť stupeňfrézovanie zemiakov. Ak chcete urobiť, zelenina môže byť zem s vidličkou alebo tolkushkoy na zemiaky. Faktom je, že v prvej fáze dieťa môže odmietnuť nedostatočne rozdrvené jedlo. Avšak, keď sa naučil obvyklú chuť zeleniny v pyré, nebude venovať pozornosť malým vláknami alebo kúskom a bude všetko jesť s rovnakým potešením. Navyše nerovnomerná hustota jedla prispeje k rozvoju žuvania dieťaťa. To, čo dodržiavajú prívrženci pedagogických komplementárnych potravín, ktorí neuchovávajú štiepané zemiaky, ale dávajú jednoducho mikroskopické kúsky jedla.

Niekoľko zeleniny

Pred varením zeleninového pyré používajtehneď niekoľko zeleniny, je potrebné dať dieťaťu, aby si vyskúšal každú z nich. To sa robí, aby sa skontrolovalo, či každý výrobok spôsobuje alergiu u dieťaťa (ak jedna zo zeleniny má alergickú reakciu na dieťa, samozrejme, táto zložka by mala byť na chvíľu vylúčená zo stravy).